طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو

مواد لازم

مواد کیک
  • آرد : 1/4 پیمانه
  • شکر قهوه ای : 1 قاشق غذاخوری 
  • بیکینگ پودر : 1/4 قاشق غذاخوری
  • نمک : 1/8 قاشق مرباخوری 
  • دارچین : 1/2 قاشق غذاخوری 
  • گردو خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
  • کره : 1/2 قاشق غذاخوری ذوب شده
  • شیر : 2 قاشق غذاخوری
سس دارچین
  • کره : 1/2 قاشق غذاخوری ذوب شده
  • شکر قهوه ای : 1 قاشق غذاخوری 
  • دارچین : 1/2 قاشق غذاخوری
آیسینگ برای سرو
  • پودر شکر : 1 قاشق غذاخوری 
  • شیر : 1/2 قاشق غذاخوری

خرید وسایل مورد نیاز

لیسک آشپزی
لیسک آشپزی

لیسک آشپزی

خرید
پیمانه اندازه گیری
پیمانه اندازه گیری

پیمانه اندازه گیری

خرید
مایکروویو ، مایکروفر
مایکروویو ، مایکروفر

مایکروویو ، مایکروفر

خرید
ماگ
ماگ

ماگ

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
از یک فنجان استفاده کنید که حجمی به اندازه یک پیمانه قنادی باشد. با مخلوط کردن مواد خشک شروع میکنیم، : 1/4 پیمانه آرد ، 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ، 1/4 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ، 1/8 قاشق غذا خوری نمک ، 1/2 قاشق غذاخوری دارچین و 1 قاشق غذاخوری گردو خرد شده را درون فنجان بریزید و با هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
مرحله 2
طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
1/2 قاشق غذا خوری کره را برای 10 تا 15 ثانیه در ماکرویو قرار دهید تا ذوب شود و به همراه شیر به مواد خشک فنجان اضافه کنید.
مرحله 3
طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
شیر و کره را با مواد خشک درون فنجان هم بزنید تا یک خمیر غلیظ داشته باشید.
مرحله 4
طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
برای تهیه سس دارچینی در یک کاسه کوچک جداگانه 1/2 قاشق غذاخوری کره را در ماکروویو برای مدت 10 تا 15 ثانیه ذوب کنید ، سپس 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و 1/2 قاشق غذاخوری دارچین را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 5
طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
سس دارچینی را روی فنجان خمیر بریزید و به اندازه یک دور چرخش قاشق هم بزنید تا کامل ترکیب نشه و رگه های آن مشخص باشه.
مرحله 6
طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
فنجان کیک را درون ماکروویو قرار دهید و برای توان 1100 وات حدود 45 تا 55 ثانیه کافیست اگر توان ماکروویو شما کمتر هست به چند ثانیه بیشتر نیاز دارید. در زمان پخت بخار ، ماکروویو شما رو میگیره نگران نباشید بعد از پخت 1 تا 2 دقیقه صبر کنید تا کیک کمی خنک بشه و وقتی میخواین فنجان رو از ماکروویو بردارین حتما از یک دستگیره استفاده کنید چون فنجان داغ شده.
مرحله 7
طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
در زمان همان 2 دقیقه که کیک خنک میشه آیسینگ رو درست میکنیم. توی همون کاسه که سس دارچین رو درست کردیم ، 1 قاشق غذاخوری پودر شکر را با 1/2 قاشق غذاخوری شیر هم بزنید تا یک سس غلیظ بدست بیاد من توی همون کاسه آیسینگ رو درست کردم تا عطر دارچین درون کاسه به خورد آیسینگ بره.
مرحله 8
طرز تهیه کیک فنجانی گردو و دارچین در ماکروویو
و در آخر سس آیسینگ را رو کیک درون فنجان بریزید و گرم نوش جان کنید. البته می تونید این بخش رو حذف کنید و بدون آیسینگ این کیک رو بخورید یا حتی از خامه استفاده کنید این دیگه انتخابش با شماست.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب