قبلا توضیح دادم که ادویه ایتالیایی بخاطر فصل های مخصوص سبزیجات خشک و مناطق بومی ایتالیا کمی متفاوت هست ولی در آخر همه ی ادویه های ایتالیایی ترکیبی از سبزیجات معطر هستند.
دستور تهیه ادویه ایتالیایی هم یکی دیگه از روش های ترکیب این سبزیجات با هم دیگه هست که می تونید با هم ترکیب کنید و خودتون این ادویه رو درست کنید تا هزینه اضافی بابت ادویه های آماده ندین. البته سعی کنید از فروشگاه ادویه فروشی یا عطاری هایی که مطمئن هستید ادویه تازه دارند مواد اولیه رو بخرید تا ترکیب خوبی داشته باشید.
بهتره در آشپزخانه یک ادویه ساب یا همون فلفل ساب رو به این ادویه اختصاص بدین و ترکیب این سبزیجات رو درون فلفل ساب بریزید و هروقت که خواستید روی غذا ، ادویه ایتالیایی رو آسیاب کنید تا ادویه تازه تر بمونه چون هرچقدر که ادویه پودر تر بشه زودتر کیفیت و عطرش رو از دست میده.
