طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه بستنی موزی کاراملی

مواد لازم

  • موز : 3 عدد متوسط
  • شکر قهوه ای : 1/3 پیمانه
  • کره : 1 قاشق غذاخوری
  • شیر پرچرب : 1/5 پیمانه
  • شکر : 2 قاشق غذاخوری
  • وانیل : 1/2 قاشق مرباخوری
  • آب لیمو : 1/5 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/4 قاشق چایخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
ابتدا دمای فر رو در 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا فر گرم بشه. سپس 3 عدد موز رو خرد کرده و به همراه 1/3 پیمانه شکر قهوه ای و 1 قاشق غذاخوری کره را در ظرف بریزید سپس در فر بذارید.
مرحله 2
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
در این حین وقتی شکر کمی آب شد یکبار اون رو هم بزنید و دوباره در فر بذارید.
مرحله 3
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
حدودا 40 دقیقه باید در فر باشد تا موز ها کاملا نرم شده و به رنگ کاراملی در بیایند
مرحله 4
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
سپس سریع موز رو به درون یک غذاساز بریزید. این کار را بلافاصله انجام بدین تا شکر سفت نشود.
مرحله 5
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
2 قاشق غذاخوری شکر، 1/2 قاشق مرباخوری وانیل، 1/5 پیمانه شیر پرچرب، 1/5 قاشق مرباخوری آب لیمو و 1/4 قاشق چایخوری نمک را درون غذاساز اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید.
مرحله 6
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
تا زمانی که یک مخلوط صاف و یکدست بدست بیاید غذاساز رو خاموش نکنید.
مرحله 7
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
مایه بستنی رو درون یک ظرف بریزید یا با همان ظرف غذاساز در یخچال بذارید. بعد از اینکه کمی خنک شد مایه را به درون دستگاه بستنی ساز ریخته و دستگاهو روشن کنید و به مدت 40 تا 50 دقیقه در دستگاه باقی بماند.
مرحله 8
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
چون اغلب در دستگاه های بستنی ساز خانگی بستنی در اون سفت نمیشه بهتر است مایه بستنی رو درون یک قالب ریخته و به مدت چند ساعت در فریزر بذارید تا کاملا سفت شود.
مرحله 9
طرز تهیه بستنی موزی کاراملی
بستنی شما آماده است. میتونید مثل من از نان های قیفی بستنی استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب