اسمورس (S’mores) نام یک دسر است که در امریکا، کانادا و مکزیک طرفداران زیادی دارد. این دسر شامل، مارشمالو کبابی و یک لایه شکلات است که بین دو عدد بیسکویت کراکر گذاشته میشود. این دسر معمولاً در تابستان، هنگام اردو دور آتش خورده میشود.
طرز تهیه ساندویچ بستنی اسمورس یک دسر تابستانی به یاد کمپ های طبیعت گردیست که طعم بسیار دلپذیری دارد اما چون همیشه یک آتش در دسترس نداریم. این اسمورس های سرد به شما یک طعم خوب از شکلات و مارشمالو کبابی می دهد. مواد کمی برای تهیه این دسر نیاز داریم که می تونید خودتون کمی هم تغییر بدین مثلا می تونید خامه منجمد و پنیر خامه ای رو حذف کنید و فقط یک دسر بستنی با تکه های مارشمالو کبابی درست کنید.
ساندویچ بستنی اسمورس را در هر فصلی از سال می تونید درست کنید و محدودیتی برای سرو این اسمورس های خوشمزه وجود نداره. می تونید از یک تکه شکلات ذوب شده و اسمورس کبابی هم برای تزئین روی دسر استفاده کنید تا همان حس و حال اسمورس کبابی را داشته باشید کافیه یک تکه شکلات را روی کراکر ساندویچ بستنی بگذارید و یک عدد مارشمالو کوچک داغ که تازه از فر خارج کردید را روی شکلات بگذارید تا شکلات با گرمای مارشمالو ذوب بشه سپس سرو کنید.