طرز تهیه صبحانه لبنانی با حمص و تخم مرغ
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه صبحانه لبنانی با حمص و تخم مرغ

مواد لازم

  • نان گرد کوچک : 8 عدد
  • کره : 2 قاشق غذاخوری 
  • تخم مرغ : 8 عدد بزرگ
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل سیاه : به میزان لازم
  • حمص : 1 پیمانه
  • گشنیز تازه : به میزان لازم
  • پیاز قرمز : 1 پیمانه
  • پنیر فتا : 35 گرم

خرید وسایل مورد نیاز

خرد کن
خرد کن

خرد کن

خرید
چاقو آشپزخانه
چاقو آشپزخانه

چاقو آشپزخانه

خرید
پیمانه اندازه گیری
پیمانه اندازه گیری

پیمانه اندازه گیری

خرید
همزن دستی
همزن دستی

همزن دستی

خرید
تخته برش
تخته برش

تخته برش

خرید
تابه
تابه

تابه

خرید
سرویس کفگیر و ملاقه
سرویس کفگیر و ملاقه

سرویس کفگیر و ملاقه

خرید
ترازو آشپزخانه
ترازو آشپزخانه

ترازو آشپزخانه

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه صبحانه لبنانی با حمص و تخم مرغ
ابتدا نان های گرد کوچک را بر روی گاز با شعله ملایم قرار دهید تا کمی برشته شوند و هر 2 ثانیه یکبار آن ها را بر گردانید تا زمانی که به میزان دلخواه تان برشته شوند.
مرحله 2
طرز تهیه صبحانه لبنانی با حمص و تخم مرغ
تخم مرغ ها را در ظرف نسبتا بزرگی بشکونید و به کمک یک همزن دستی آن ها را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
مرحله 3
طرز تهیه صبحانه لبنانی با حمص و تخم مرغ
شعله گاز را بر روی حرارت ملایم تنظیم کنید. سپس کره را در ظرفی بریزید و آن را بر روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا ذوب شود. پس از اینکه کره ذوب شد و شروع به کف کردن کرد، تخم مرغ های هم زده را اضافه کنید.تخم مرغ ها را به آرامی هم بزنید تا شکلی مطابق تصویر به دست بیاید و در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله 4
طرز تهیه صبحانه لبنانی با حمص و تخم مرغ
در این مرحله حمص را بر روی نان های گرد کوچک به میزان دلخواه تان بریزید. سپس بر روی آن تخم مرغ ها را اضافه کنید.
مرحله 5
طرز تهیه صبحانه لبنانی با حمص و تخم مرغ
در آخر پیازهای حلقه ای قرمز، گشنیز و مقداری پنیر فتا را اضافه کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب