همیارپز پخت و پز آسان
آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی
5 (100%) 20 votes
آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی

آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی

مواد لازم

  • تخم مرغ : 8 عدد بزرگ 
  • سس مایونز : 1/2 پیمانه
  • سس فلفل : 2 قاشق غذاخوری
  • نمک : 1/4 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو : 1/2 قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • پیازچه : 2 عدد

مراحل آماده سازی

مرحله 1
آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی
8 عدد تخم مرغ بزرگ را درون قابلمه آب بگذارید و روی حرارت قرار دهید وقتی آب بجوش اومد شعله رو کم کنید و برای حدود 10 دقیقه بگذارید تا تخم مرغ ها آب پز بشه ، اگه تخم مرغ های شما کوچک هستند تعداد رو بیشتر کنید و زمان کمتری بگذارید تا بپزد.
مرحله 2
آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی
بعد از زمان پخت آب قابلمه را خالی کنید و آب خنک و یخ بریزید توی قابلمه تا روند پخت تخم مرغ قطع بشه و در ضمن پوست کندن تخم مرغ ها هم راحت تر بشه. اینکه میگم روند پخت تخم مرغ قطع بشه برای حفظ رنگ زرد تخم مرغ هست چون اگه بیشتر بپزه سبز رنگ میشه و اصلا جالب نیست.
مرحله 3
آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی
در زمانی که تخم مرغ ها سرد میشه ما سس رو آماده میکنیم ، برای اینکار 1/2 پیمانه سس مایونز ، 2 قاشق غذاخوری سس فلفل ، 1/4 قاشق غذاخوری نمک ، 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو ، و مقداری فلفل تازه آسیاب شده را در یک کاسه هم بزنید تا خوب مخلوط بشه.
مرحله 4
آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی
دو عدد پیازچه رو خورد کنید و پوست تخم مرغ هارو جدا کنید و ریز کنید T دقت کنید نیاز نیست به قطعات خیلی کوچک خورد کنید چون بخاطر بافت نرم تخم مرغ وقتی برای ترکیب با سس اونها رو هم میزنیم خودش ریز تر میشه.
مرحله 5
آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی
تخم مرغ های خورد شده ، پیازچه ریز شده و سس را با هم ترکیب میکنیم. می تونید سس رو کم کم اضافه کنید تا اگه بخاطر کوچک بودن تخم مرغ های شما مواد اصلی کمتر بود زیاد پر سس نشه.
مرحله 6
آموزش تهیه ساندویچ تخم مرغ اسپایسی
مواد رو باهم مخلوط کنید تا از ترکیب رنگ زرد تخم مرغ و سس صورتی یک مخلوط نارنجی رنگ و خوش عطر داشته باشیم می تونید وقتی مواد رو توی نان میریزید کمی دیگه پیازچه بریزید و نوش جان کنید.
تگها :
نظرات کاربران
برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب

موارد مشابه

آخرین مطالب بلاگ