آموزش دستور تهیه سس غلیظ گوجه مخصوص پیتزا
5 (100%) 20 votes

آموزش دستور تهیه سس غلیظ گوجه مخصوص پیتزا

مواد لازم

  • روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری 
  • سیر : 1 حبه خرد شده
  • گوجه فرنگی پوره شده : 800 گرم
  • رب گوجه فرنگی : 150 گرم
  • شکر : 1/2 قاشق غذاخوری
  • نمک : 3/4 قاشق غذاخوری
  • ریحان خشک : 1 قاشق غذاخوری 
  • آویشن خشک : 1/2 قاشق چایخوری 
  • فلفل تازه آسیاب شده
  • فلفل قرمز : اختیاری

خرید وسایل مورد نیاز

سیر له کن
سیر له کن

سیر له کن

خرید
سرویس پخت و پز
سرویس پخت و پز

سرویس پخت و پز

خرید
سرویس کفگیر و ملاقه
سرویس کفگیر و ملاقه

سرویس کفگیر و ملاقه

خرید
ترازو آشپزخانه
ترازو آشپزخانه

ترازو آشپزخانه

خرید
فلفل ساب
فلفل ساب

فلفل ساب

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
آموزش دستور تهیه سس غلیظ گوجه مخصوص پیتزا
ابتدا یک حبه سیر خرد شده را با دو قاشق روغن زیتون کمی تفت دهید تا عطر آن در آید. حدود 2 دقیقه زمان کافیست.
مرحله 2
آموزش دستور تهیه سس غلیظ گوجه مخصوص پیتزا
سپس گوجه فرنگی رنده شده یا پوره شده را به همراه رب گوجه فرنگی، 1/2 قاشق غذاخوری شکر، 3/4 قاشق غذاخوری نمک، 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک ، 1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک، فلفل تازه آسیاب شده و فلفل قرمز (در صورت تمایل) را درون قابلمه ریخته و روی حرارت مواد را هم می زنیم.
مرحله 3
آموزش دستور تهیه سس غلیظ گوجه مخصوص پیتزا
زمانی که مواد بجوش آمد درب قابلمه را بگذارید برای حدود 15 دقیقه یا بیشتر صبر کنید تا سس شما غلیظ شود. برای استفاده سس صبر کنید تا سس کمی خنک شود بعد روی خمیر پیتزا از آن استفاده کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب