دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
5 (100%) 20 votes

دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم

مواد لازم

مواد مرغ سوخاری
  • پودر سوخاری ساده : 1/2 پیمانه
  • پودر سیر : 1/4 قاشق مرباخوری
  • پودر پاپریکا دودی : 1/2 قاشق مرباخوری
  • پودر فلفل قرمز : 1/2 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/8 قاشق مرباخوری
  • فلفل سیاه تازه
  • روغن سرخ کردنی : 1.5 قاشق غذاخوری
  • ماست ساده : 1/4 پیمانه
  • سس فلفل تند : 1 قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ بدون پوست : نصف سینه
  • نان ساندویچ : 2 عدد
مواد سالاد
  • هویج رنده شده :1 عدد متوسط
  • کلم سفید خرد شده : 2 پیمانه
  • سس مایونز رژیمی : 2 قاشق غذاخوری
  • ماست ساده : 1/3 پیمانه
  • عسل : 1/2 قاشق غذاخوری
  • سس خردل : 1 قاشق مرباخوری
  • سرکه سیب : 1 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/4 قاشق مرباخوری
  • فلفل سیاه تازه

خرید وسایل مورد نیاز

سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
وردنه
وردنه

وردنه

خرید
غذاساز
غذاساز

غذاساز

خرید
چاقو آشپزخانه
چاقو آشپزخانه

چاقو آشپزخانه

خرید
پیمانه اندازه گیری
پیمانه اندازه گیری

پیمانه اندازه گیری

خرید
تخته برش
تخته برش

تخته برش

خرید
رنده دستی
رنده دستی

رنده دستی

خرید
فلفل ساب
فلفل ساب

فلفل ساب

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
فر را با دمای 220 درجه روشن کنید تا گرم شود. در یک ظرف پودر سوخاری، پودر سیر، پودر پاپریکا دودی، پودر فلفل قرمز، نمک،فلفل سیاه تازه آسیاب شده و روغن را با هم مخلوط کنید . ترکیب همه ی مواد با هم شبیه ماسه مرطوب می شود.
مرحله 2
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
در یک ظرف ماست، نمک و سس فلفل را اضافه کنید. این دستور تهیه برای یک سوخاری اسپایسی یا همان تند هست و بسته به سلیقه خود می توانید سس فلفل را کم یا زیاد کنید.
مرحله 3
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
بر روی یک تخته سینه مرغ را قرار داده و با سلفون روی آن را بپوشانید. با یک وردنه یا بیفتک کوب سینه مرغ را بکوبید تا ضخامت در تمام سطح کمتر از 2 سانتیمتر شود.
مرحله 4
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
سینه مرغ را نصف کنید، نمک و فلفل قرمز را روی آن بپاشید.
مرحله 5
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
تکه های مرغ را درون سس ماست آماده شده قرار داده و بخوبی به مایه آغشته کنید سپس درون پودر سوخاری بغلتانید تا تمام قسمت های آن با پودر پوشیده شود. تکه های مرغ را روی صفحه توری قرار دهید.
مرحله 6
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
مرغ را درون فر قرار دهید و بعد از 15 دقیقه از فر خارج کرده و با انبر آرام از توری جدا کرده و پشت و رو کنید و دوباره برای 10 دقیقه در فر قرار دهید تا طرف دیگ آن سوخاری شود.
مرحله 7
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
زمانی که مرغ درحال پخت هست سالاد کلم را آماده میکنیم. ماست را با سس مایونز، عسل، سس خردل، سرکه سیب، نمک وفلفل سیاه مخلوط کنید.
مرحله 8
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
سس ماست را با کلم خرد شده و هویج رنده شده مخلوط کنید.
مرحله 9
دستور پخت رژیمی ساندویچ مرغ سوخاری اسپایسی با سالاد کلم
زمانی که مرغ ها پخت برای سرو آنها را درون نان قرار داده و کمی از سالاد را روی آن بریزید و کمی هم در ظرف کنار ساندویج قرار دهید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب