طرز تهیه ناگت هویج پنیری

طرز تهیه ناگت هویج پنیری برای یک رژیم غذایی کم کالری و بدون گوشت کاملا مناسب هست همین طور برای کودکان یک میان وعده عالی می تونه باشه. درست کردن این ناگت خیلی راحته و ما بجای استفاده از گوشت از هویج تازه رنده شده استفاده میکنیم که با کمی چاشنی و پنیر طعم دارش میکنیم.

شما می تونید برای درست کردن طرز تهیه ناگت هویج پنیری از چاشنی های مورد علاقه خودتون استفاده کنید و یا از پودرهای سوخاری طعم دار استفاده کنید و در آخر سرخ کنید . چون هویج پخته هست نیاز به سرخ کردن طولانی نیست همین که روی ناگت طلایی بشه کافیه و آماده خوردن هست.

مواد لازم

هویج رنده شده : 300 گرم
پنیر : 100 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
پیاز : 1 عدد
آرد سمولینا : 20 گرم
پودرهای سوخاری : 40 گرم
سیر : 2 حبه
روغن سبزیجات : 70 میلی لیتر
نمک و فلفل سیاه

مراحل آماده سازی

مرحله 1

مواد اولیه رو آماده کنید . هویچ را پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید.

مرحله 2

1 عدد پیاز کوچک را نگینی خرد کنید.

مرحله 3

درون یک تابه اول پیاز را با کمی روغن تفت بدین و زمانیکه کاراملی شد هویج رنده شده و سیر له شده را اضافه کنید و تفت بدین تا هویج نرم بشه . حدود 10 دقیقه طول میکشه تا هویج نرم بشه سپس شعله را خاموش کنید.

مرحله 4

صبر کنید تا هویج خنک بشه سپس درون یک کاسه بزرگ بریزید و 1 عدد تخم مرغ را اضافه کنید کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید و مواد را هم بزنید.

مرحله 5

20 گرم آرد سمولینا را اضافه کنید و مواد را با قاشق هم بزنید، بهتره 5 دقیقه صبر کنید تا آرد آب مواد را بخودش بکشه.

مرحله 6

با یک گوشتکوب برقی مواد را باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه البته نباید پوره و خمیری بشه و باید بافت هویج مشخص باشه.

مرحله 7

100 گرم پنیر گودا یا چدار و یا پیتزا به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.

مرحله 8

روغن سرخ کردنی را درون تابه بریزید تا گرم بشه. یک گلوله از خمیر بردارید و در آرد سوخاری بغلتانید و ناگت هویج را شکل بدین سپس درون تابه بگذارید تا سرخ و طلایی بشه . زیاد نیاز به پخت نیست همین که روی ناگت برشته و طلایی شد کافیه.

مرحله 9