طرز تهیه ناگت هویج پنیری
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه ناگت هویج پنیری

مواد لازم

  • هویج رنده شده : 300 گرم
  • پنیر : 100 گرم
  • تخم مرغ : 1 عدد
  • پیاز : 1 عدد
  • آرد سمولینا : 20 گرم
  • پودرهای سوخاری : 40 گرم
  • سیر : 2 حبه
  • روغن سبزیجات : 70 میلی لیتر
  • نمک و فلفل سیاه

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
مواد اولیه رو آماده کنید . هویچ را پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
1 عدد پیاز کوچک را نگینی خرد کنید.
مرحله 3
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
درون یک تابه اول پیاز را با کمی روغن تفت بدین و زمانیکه کاراملی شد هویج رنده شده و سیر له شده را اضافه کنید و تفت بدین تا هویج نرم بشه . حدود 10 دقیقه طول میکشه تا هویج نرم بشه سپس شعله را خاموش کنید.
مرحله 4
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
صبر کنید تا هویج خنک بشه سپس درون یک کاسه بزرگ بریزید و 1 عدد تخم مرغ را اضافه کنید کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
مرحله 5
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
20 گرم آرد سمولینا را اضافه کنید و مواد را با قاشق هم بزنید، بهتره 5 دقیقه صبر کنید تا آرد آب مواد را بخودش بکشه.
مرحله 6
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
با یک گوشتکوب برقی مواد را باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه البته نباید پوره و خمیری بشه و باید بافت هویج مشخص باشه.
مرحله 7
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
100 گرم پنیر گودا یا چدار و یا پیتزا به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
مرحله 8
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
روغن سرخ کردنی را درون تابه بریزید تا گرم بشه. یک گلوله از خمیر بردارید و در آرد سوخاری بغلتانید و ناگت هویج را شکل بدین سپس درون تابه بگذارید تا سرخ و طلایی بشه . زیاد نیاز به پخت نیست همین که روی ناگت برشته و طلایی شد کافیه.
مرحله 9
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
ناگت های هویج پنیری سرخ شده را روی یک دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافی اون گرفته بشه سپس گرم نوش جان کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب