ادویه تند جامائیکا یک ادویه بومی هست که برای طعم دار کردن انوع گوشت ازش استفاده میده ، طرز تهیه ادویه تند جامائیکا ترکیبی از چند نوع فلفل هست و با ترکیب جوز هندی و پودر سیر عطر و طعم ادویه چند برابر میشه حتما برای اینکه یک ادویه خوش عطر و طعم داشته باشید سعی کنید فلفل های خشک رو تازه آسیاب کنید و سیر خشک رو خودتون آسیاب کنید برای جوز هندی هم کمی جوز هندی خشک رو می تونید با صفحه ریز رنده دستی رنده کنید چون ادویه هر چقدر کمتر پودر بشه عطر و طعمش ماندگار تر میشه.
