طرز تهیه بستنی ماسون جار

بستنی ماسون جار یا بستنی شیشه ای آسون ترین و سریع ترین روش درست کردن یک بستنی خونگی بدون بستنی ساز هست . برای درست کردن طرز تهیه بستنی ماسون جار شما کافیه خامه رو همراه کمی شکر و مقداری کوکی خرد شده درون شیشه بریزید و با تکون دادن شیشه مثل یک شیکر دستی خامه و مواد را هم بزنید تا خامه سفت بشه.

البته می تونید برای طرز تهیه بستنی ماسون جار بجای کوکی از تکه های میوه یا هر طعم دهنده ای که دوست دارید استفاده کنید انتخابش سلیقه ای هست و تنها نکته مهم در این بستنی روش درست کردن اون با یک شیشه هست.

مواد لازم

خامه صبحانه رقیق : 1 پیمانه
شکر : 1 تا 2 قاشق غذاخوری
وانیل : 1/2 قاشق مرباخوری
نمک : 1/4 قاشق مرباخوری
کوکی خرد شده شده : 1/2 پیمانه
سس شکلات یا کارامل : برای سرو
شیشه درب دار

مراحل آماده سازی

مرحله 1

مواد اولیه را آماده کنید.

مرحله 2

خامه ، شکر ، نمک ، وانیل و کوکی های خرد شده را درون شیشه بریزید.

مرحله 3

درب شیشه را ببندید و برای 3 تا 4 دقیقه شیشه را تکان بدین (شیک کنید )تا مواد مخلوط بشه و حجم مواد دو برابر بشه این کار مثل هم زدن خامه با همزن برقی هست و از شیشه بجای شیکر های دستی استفاده میکنیم. برای تست آماده شدن مواد یک قاشق را داخل مواد فرو کنید وقتی قاشق را خارج میکنید پشت قاشق باید مقداری از مواد بمونه و سر نخوره مثل عکس اگه هنوز مواد شل بود درب شیشه را ببندید و به شیک کردن ادامه بدین.

مرحله 4

شیشه را برای 2 تا 3 ساعت در فریزیر بگذارید تا بستنی خودش رو بگیره و سفت بشه . این بستنی رو نباید بیش از حد در فریزر بگذارید چون یخ میزنه و کاملا سفت میشه و باید تازه مصرف کنید.

مرحله 5

اگه می خواین رگه های شکلات یا کارامل در بستنی باشه وقتی بستنی خودش رو گرفت شیشه را از فریزر خارج کنید و سس شکلات یا کارامل را درون بستنی بریزید و با انتهای قاشق بستنی را کمی هم بزنید و برای 30 دقیقه دیگه در فریزر بگذارید.

مرحله 6