اگه دنبال یک طعم جدید برای بیسکویت های تکراری هستید پیشنهاد میدم طرز تهیه بیسکویت کرم دار با روکش شکلات را امتحان کنید. با این طرز تهیه شما می تونید طعم بیسکویت های قدیمی و تکراری را تغییر بدین و ازشون استفاده کنید. می تونید هر نوع بیسکویتی که دوست دارید خریداری کنید مثل سبوس دار ، کراکر و یا هر طعمی که دوست دارید.
شما در طرز تهیه بیسکویت کرم دار با روکش شکلات به کمی کره بادام زمینی نیاز دارید ما از این کره به عنوان لایه کرم مابین بیسکویت ها استفاده میکنیم کره بادام زمینی شما حتما باید ساده باشه و کرانچی انتخاب خوبی نیست چون تکه های بادام زمینی داخل اون جالب نمیشه. می تونید از هر کرمی که دوست دارید استفاده کنید اگه خیلی زود می خواهید مصرف کنید کرم پنیری هم خیلی خوشمزه میشه.
مقداری کره بادام زمینی روی یک عدد بیسکویت بمالید و یک بیسکویت دیگر روی آن بگذارید مثل یک ساندویچ بیسکویت کرم دار میشه البته خیلی فشار وارد نکنید تا کره بادام زمینی از لای بیسکویت ها بیرون نریزد. وقتی همه ی بیسکویت های کرم دار آماده شد مقداری شکلات ذوب می کنیم من برای تنوع از دو رنگ شکلات استفاده کردم اما محدودیتی ندارید هر طعم و رنگی که دوست دارید انتخاب کنید.
وقتی شکلات را ذوب کردید بیسکویت ها را درون شکلات ذوب شده فرو کنید تا یک روکش شکلاتی روی بیسکویت ها رو بگیریه سپس کمکی بیسکویت را بالای ظرف نگه دارید تا شکلات اضافه آن چکه کنه سپس آنها را درون سینی بچینید تا روکش شکلات سفت بشه. می تونید برای طرز تهیه بیسکویت کرم دار با روکش شکلات کمی خلاقیت داشته باشید و از ترافل های رنگی برای تزیین روی بیسکویت استفاده کنید و یا با شکلات ذوب شده رنگ مخالف روی آنها رگه هایی درست کنید تا جذاب تر بشه.
