طرز تهیه توت فرنگی ژله ای با شکلات

طرز تهیه توت فرنگی ژله ای با شکلات یک روش برای سرو میوه و ژله برای مهمانی های شماست الان که توت فرنگی تو هر فصلی هست می تونید همیشه این توت فرنگی های ژله ای رو درست کنید چه برای شروع مهمانی و یا برای دسر در مهمانی های خود درستش کنید. البته این توت فرنگی های ژله ای برای تزیین کیک خامه و ژله ای هم خیلی قشنگ میشه و یا برای تزیین بشقاب دسر ، خلاصه خیلی کاربردی هست و خیلی خوشمزه.

مواد لازم

ژله توت فرنگی : 1 بسته
آب : 2 فنجان
توت فرنگی
شکلات ذوب شده

مراحل آماده سازی

مرحله 1

توت فرنگی ها را بشویید و کامل خشک کنید. می تونید هر توت فرنگی را به دو نصف مساوی برش بزنید یا اگه می خواین مثل من ، برگ توت فرنگی کامل باشه کمی از نیمه بیشتر برش بزنید دقیقا بالای برگ و بقیه توت فرنگی هارو برای مصرف دیگه نگه دارین من که همه رو خوردم.

مرحله 2

توت فرنگی هایی که انتخاب می کنید باید کاملا سفت باشه تا بتونیم داخلش رو خالی کنیم من برای خالی کردن داخل توت فرنگی ها از قاشق گریپ فروت استفاده کردم می تونید از ابزار میوه آرایی هم استفاده کنید. توت فرنگی ها را درون یخچال بذارید تا خنک بمونه.

مرحله 3

1 بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید و هم بزنید تا ژلاتین آن کامل حل بشه بعد 1 فنجان آب سرد رو اضافه کنید تا دمای ژله کم بشه و هم بزنید صبر کنید تا شربت ژله در دمای محیط خنک بشه.

مرحله 4

برای راحتی کار توت فرنگی هارو درون یک قالب یا ظرفی بگذارید که وقتی می خوایم تو یخچال بذاریم توت فرنگی ها تکون نخوره سپس با یک قاشق ژله را درون توت فرنگی بریزید و در آخر برای چند ساعت بذارید داخل یخچال بمونه تا ژله سفت بشه.

مرحله 5

برای تزیین نهایی هم وقتی ژله سفت شد کمی شکلات رو روی بخار آب ذوب کنید و وقتی شل شد روی هر توت فرنگی بریزید ، من فقط سر توت فرنگی هارو شکلاتی کردم اما بعضی وقت ها هم بصورت خطی میریزم.

تگها :