طرز تهیه خامه قنادی وگان
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه خامه قنادی وگان

مواد لازم

  • شیر نارگیل پرچرب : 800 گرم
  • پودر شکر : 1/3 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه خامه قنادی وگان
شیر نارگیل باید حداقل 8 ساعت قبل از شروع در یخچال باشه تا کاملا خنک بشه . می تونید شب قبل قوطی های شیر نارگیل را در یخچال بذارید تا کاملا خنک بشه و چربی شیر نارگیل سفت بشه.
مرحله 2
طرز تهیه خامه قنادی وگان
برای شروع قوطی های شیر نارگیل را کمی باز کنید و شیر جدا شده را در یک ظرف بریزید ما فقط به چربی شیر نارگیل که بخاطر سرد شدن کاملا سفت شده نیاز داریم. بهتره یک کاسه استیل برای این کار انتخاب کنید و همراه سری همزن برقی درون فریزر بگذارید تا یخ بشه. چربی شیر نارگیل را درون کاسه بریزید و دستگاه را با سرعت زیاد روشن کنید.
مرحله 3
طرز تهیه خامه قنادی وگان
مهم نیست از همزن برقی دستی یا پایه دار استفاده کنید هر دو یک نتیجه داره بعد از 15 دقیقه که چربی شیر نارگیل فرم گرفت پودر شکر را اضافه کنید و اول با سرعت کم هم بزنید و بعد از 1 دقیقه سرعت همزن را زیاد کنید و برای 4 دقیقه دیگه هم بزنید.
مرحله 4
طرز تهیه خامه قنادی وگان
خامه فرم گرفته وگان ما آماده شده بهتره از خامه سریع استفاده کنیم اما می تونید برای 3 تا 4 ساعت هم در یخچال نگهداری کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب