طرز تهیه چیپس سیب یا سیب خشک
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه چیپس سیب یا سیب خشک


مواد لازم

  • سیب بزرگ : 2 عدد یا بیشتر
  • شربت ذرت : 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
  • شکر : 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
  • پودر دارچین : 1/2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

خرید وسایل مورد نیاز

سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
کاغذ شیرینی پزی
کاغذ شیرینی پزی

کاغذ شیرینی پزی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه چیپس سیب یا سیب خشک
برای شروع مواد اولیه را آماده کنید. سیب ها را بشوید و خشک کنید حتما از سیب های تازه و سفت استفاده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه چیپس سیب یا سیب خشک
فر را با دمای 90 درجه سانتیگراد روشن کنید. با استفاده از یک رنده چیپس ساز یا چاقو تیز سیب ها را نازک برش بزنید. نیازی نیست هسته سیب را بگیرید اما اگه دوست داشته باشید می تونید با یک هسته گیر سیب ، هسته ها را خارج کنید.
مرحله 3
طرز تهیه چیپس سیب یا سیب خشک
ورقه های سیب را روی یک دستمال حوله ای بگذارید و رطوبت آنها را بگیرید این کار باعث میشه سیب ها سیاه نشوند.
مرحله 4
طرز تهیه چیپس سیب یا سیب خشک
سیب های رطوبت گرفته رو درون یک سینی فر که روی آن کاغذ روغنی انداختین بچینید فقط دقت کنید برش ها روی هم نباشند نیازی به فاصله نیست. سینی را برای 1 ساعت درون فر بگذارید.
مرحله 5
طرز تهیه چیپس سیب یا سیب خشک
بعد از 1 ساعت سینی را از فر خارج کنید و سیب ها را پشت رو کنید و 1 ساعت دیگه در فر بگذارید بعد از آن سینی را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا سیب ها خشک شوند. می تونید چیپس های سیب را ساده بخورید و یا اگه دوست دارید طعم دار بشه مرحله 6 را انجام بدین.
مرحله 6
طرز تهیه چیپس سیب یا سیب خشک
1 قاشق غذاخوری شربت ذرت را با 1 قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید و شکر و پودر دارچین هم درون یک کاسه با هم مخلوط کنید. با یک قلمو یا نوک انگشت کمی از شربت ذرت رقیق شده را روی سیب های خشک بمالید سپس آنها را درون مخلوط شکر و دارچین بغلتونید و دوباره برای 10 تا 15 دقیقه درون فر بگذارید سپس از فر خارج کنید و صبر کنید تا کامل خنک و خشک شوند.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب