طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه کراکر کره ای خانگی


مواد لازم

  • آرد سفید : 1 و 1/4 پیمانه
  • شکر : 1 قاشق غذاخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
  • کره : 80 گرم (خرد شده)
  • آب : 1/3 پیمانه (دمای اتاق)

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید. سپس فر رو روشن کنید و در دمای 200 درجه سانتیگراد بذارید.
مرحله 2
طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
یک سینی فر بردارید و با کاغذ روغنی بپوشونید.
مرحله 3
طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
1 و 1/4 پیمانه آرد سفید، 1 قاشق غذاخوری شکر و 1/2 قاشق مرباخوری نمک رو درون یک غذاساز بریزید.
مرحله 4
طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
80 گرم کره سرد خرد شده رو اضافه کنید. غذاساز رو روشن نگه دارید تا زمانی که یک خمیر یکدست به دست بیاید. در همین حین که غذاساز روشن است 1/3 پیمانه آب رو اضافه کنید. اگر لازم بود هر از گاهی غذاساز رو خاموش کنید و دور آن را تمیز کنید تا همه ی مواد با هم مخلوط شوند.
مرحله 5
طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
وقتی خمیر آماده شد اون رو به 4 قسمت تقسیم کنید.
مرحله 6
طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
سطح میز کارتون رو کمی آرد بپاشید. 1 قسمت از خمیر رو با وردنه به شکل یک مستطیل بزرگ پهن کنید. در حین پهن کردن خمیر، اون رو چند بار پشت و رو کنید تا به سطح میز کارتون نچسبد. تا جایی که میتونید خمیر رو نازک کنید. هر چه خمیر نازک تر باشد کراکر ها خوشمزه تر می شوند.
مرحله 7
طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
با یک پیتزا بر یا یک چاقوی تیز مربع های به اندازه 3 سانتی متر برش بزنید و بر روی سینی فر بذارید.
مرحله 8
طرز تهیه کراکر کره ای خانگی
کراکر ها رو به مدت 10 دقیقه یا تا موقعی که روی آن طلایی شود در فر بذارید. سپس بذارید کمی خنک شه و بعد سرو کنید. کراکر ها رو درون یک ظرف درب بسته نگهدای کنید تا ترد و برشته بمونه.

تگها : کراکر
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب