طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار


مواد لازم

کوکی جو دوسر قهوه
  • کره : 1/2 پیمانه (دمای اتاق)
  • شکر : 1/4 پیمانه
  • اسپرسو دم کرده: 4 قاشق مرباخوری
  • خامه صبحانه : 1 قاشق مرباخوری
  • جو دوسر پرک: 2 پیمانه
  • آرد سفید : 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
آیسینگ
  • اسپرسو دم کرده : 4 قاشق مرباخوری + مقداری بیشتر
  • خامه صبحانه : 1 قاشق مرباخوری
  • پودر قند : 1 پیمانه

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید. فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه، سپس سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید.
مرحله 2
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
1/2 پیمانه کره رو به همراه 1/4 پیمانه شکر درون یک کاسه بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا به حالت کرکی در بیاید.
مرحله 3
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
4 قاشق مرباخوری اسپرسو خنک شده و 1 قاشق مرباخوری خامه صبحانه را اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 4
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
درون یک کاسه دیگر 2 پیمانه جو دوسر پرک، 1 پیمانه آرد سفید و 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله 5
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
مخلوط جو دوسر رو با کره ترکیب کنید و با قاشق چوبی هم بزنید.
مرحله 6
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
مقداری از مایه کوکی رو بردارید و درون سینی بذارید. سعی کنید که کوکی ها به یک اندازه باشند، سپس حدود 15 دقیقه در فر بذارید.
مرحله 7
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
بعد از اینکه کوکی ها را از فر بیرون آوردید کمی صبر کنید تا خنک بشوند، سپس بر روی قفسه های مشبک فلزی بذارید.
مرحله 8
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
برای درست کردن کرم میانی بیسکویت 4 قاشق مرباخوری اسپرسو رو به همراه 1 قاشق مرباخوری خامه مخلوط کنید.
مرحله 9
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
1 پیمانه پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید. اگر لازم بود کمی اسپرسو اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتون برسه.
مرحله 10
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
مقداری از کرم رو وسط یک کوکی بریزید و بعد یک کوکی دیگه روی آن بذارید تا مثل یک ساندویچ شود.
مرحله 11
طرز تهیه کوکی جو دوسر قهوه کرم دار
کوکی جو دوسر قهوه کرم دار را با نوشیدنی مورد علاقه تون سرو کنید و نوش جان بفرمایید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب