طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی


مواد لازم

  • شکر : 1/2 پیمانه
  • شکر قهوه ای : 1/2 پیمانه
  • کره بادام زمینی : 1/2 پیمانه
  • کره : 1/2 پیمانه (دمای اتاق)
  • تخم مرغ :1 عدد
  • آرد سفید : 1 و 1/4 پیمانه
  • چیپس سیب زمینی : 2 پیمانه (خرد شده)
  • جوش شیرین : 3/4 قاشق مرباخوری
  • بیکینگ پودر :1/2 قاشق مرباخوری
  • چیپس شکلات تلخ : 3/4 پیمانه
  • چیپس شکلات بادام زمینی : 3/4 پیمانه

خرید وسایل مورد نیاز

همزن برقی
همزن برقی

همزن برقی

خرید
سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
کاغذ شیرینی پزی
کاغذ شیرینی پزی

کاغذ شیرینی پزی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید. فر رو روشن کنید و در دمای 190 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه، سپس سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید.
مرحله 2
طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
در یک کاسه بزرگ، 1/2 پیمانه شکر، 1/2 پیمانه شکر قهوه ای، 1/2 پیمانه کره بادام زمینی، 1/2 پیمانه کره و 1 عدد تخم مرغ رو بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
1 و 1/4 پیمانه آرد سفید، 1 پیمانه چیپس سیب زمینی خرد شده، 3/4 قاشق مرباخوری جوش شیرین و 1/2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و بعد به مخلوط کره بادام زمینی و شکر اضافه کنید. خوب هم بزنید تا همه ی مواد خوب با هم مخلوط شوند.
مرحله 4
طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
مقداری از خمیر رو بردارید و به شکل یک توپ به قطر 2.5 سانت دربیارید و با فاصله های 5 سانتی درون سینی بذارید.
مرحله 5
طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
8 تا 10 دقیقه در فر بذارید تا روی کوکی ها طلایی شود. وقتی از فر بیرون آوردید بعد از 3 دقیقه کوکی ها رو بر روی قفسه های فلزی بذارید تا خنک شوند.
مرحله 6
طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
چیپس های شکلات رو درون یک کاسه بریزید و حدود 1 دقیقه تا 1 دقیقه و نیم در ماکروویو بذارید تا ذوب بشه. فقط هر 30 ثانیه یک بار هم بزنید تا شکلات نسوزه. میتونید شکلات رو بر روی بخار آب جوش هم ذوب کنید.
مرحله 7
طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
نیمی از کوکی ها رو درون شکلات فرو کنید.
مرحله 8
طرز تهیه کوکی با چیپس سیب زمینی
بر روی قسمتی از کوکی که به شکلات آغشته شد مقداری چیپس سیب زمینی خرد شده بریزید. کمی صبر کنید تا شکلات سفت بشه و خودش را بگیرد، سپس نوش جان بفرمایید و لذت ببرید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب