طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا


مواد لازم

  • آرد سفید : 2 و 1/4 پیمانه
  • جوش شیرین : 1 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
  • کره : 1/2 پیمانه (دمای اتاق)
  • روغن قنادی جامد : 1/2 پیمانه
  • شکر قهوه ای : 1 پیمانه
  • شکر : 1/2 پیمانه
  • تخم مرغ : 2 عدد
  • شکلات نعنا : 140 گرم
  • عصاره وانیل یا پودر وانیل : 1 قاشق مرباخوری

خرید وسایل مورد نیاز

همزن برقی
همزن برقی

همزن برقی

خرید
سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
کاغذ شیرینی پزی
کاغذ شیرینی پزی

کاغذ شیرینی پزی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید، سپس فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه. دو عدد سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید.
مرحله 2
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
2 و 1/4 پیمانه آرد سفید، 1 قاشق مرباخوری جوش شیرین و 1/2 قاشق مرباخوری نمک رو درون یک کاسه با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
1/2 پیمانه کره و 1/2 پیمانه روغن قنادی جامد رو درون یک کاسه بریزید و با سرعت متوسط همزن برقی 1 دقیقه هم بزنید.
مرحله 4
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
1 پیمانه شکر قهوه ای و 1/2 پیمانه شکر رو اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید.
مرحله 5
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
نیمس از شکلات نعناعی رو خرد کنید، سپس به همراه 2 عدد تخم مرغ و 1 قاشق مرباخوری عصاره وانیل یا پودر وانیل به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید.
مرحله 6
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
مخلوط آرد رو اضافه کنید و هم بزنید تا همه ی مواد به خوبی با هم مخلوط شود.
مرحله 7
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
باقی مانده شکلات نعناعی رو درشت خرد کنید و بعد به خمیر کوکی اضافه کنید و با قاشق چوبی مواد را هم بزنید.
مرحله 8
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
به اندازه یک اسکوپ بستنی یا قاشق از خمیر رو بردارید و گلوله کنید و با فاصله های 5 سانتی متری از هم بر روی سینی فر بذارید. حدود 10 دقیقه در فر بذارید. بعد از پخت قبل از اینکه کوکی ها رو از سینی فر بیرون بیارید و بر روی قفسه های فلزی بذارید 1 تا 2 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شوند.
مرحله 9
طرز تهیه شیرینی با شکلات نعنا
با استفاده از یک کاردک شیرینی شکلات نعنا رو از سینی جدا کنید بر روی قفسه های فلزی بذارید. بعد از اینکه خنک شدند سرو کنید و نوش جان بفرمایید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب