طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات

مواد لازم

  • آرد سفید : 1 و 1/2 پیمانه
  • بیکینگ پودر : 1/2 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
  • کره : 1/2 پیمانه ( دمای اتاق)
  • پودر قند : 1/2 پیمانه
  • پوست لیمو : 1 عدد ( رنده شده)
  • عصاره وانیل یا پودر وانیل : 1/2 قاشق مرباخوری
  • زرده تخم مرغ : 1 عدد
  • خامه : 2 قاشق غذاخوری
  • چیپس شکلات : 1 پیمانه

خرید وسایل مورد نیاز

همزن برقی
همزن برقی

همزن برقی

خرید
سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
کاغذ شیرینی پزی
کاغذ شیرینی پزی

کاغذ شیرینی پزی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید، سپس سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید.
مرحله 3
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
1 و 1/2 پیمانه آرد سفید، 1/2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر و 1/2 قاشق مرباخوری نمک رو درون یک کاسه با هم مخلوط کنید.
مرحله 4
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
درون یک کاسه دیگر 1/2 پیمانه کره رو بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا به حالت کرکی در بیاید، سپس 1/2 پیمانه پودر قند رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله 5
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
پوست لیمو رنده شده، 1/2 قاشق مرباخوری عصاره وانیل یا پودر وانیل، 2 قاشق غذاخوری خامه و 1 عدد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 6
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
مخلوط آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا همه ی مواد خوب با هم مخلوط شود. فقط بیش از اندازه هم نزنید. در آخر 1 پیمانه چیپس شکلات رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
مرحله 7
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
به اندازه 1 قاشق غذاخوری از خمیر کوکی رو بردارید و با فاصله درون سینی بذارید.
مرحله 8
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
حدود 17 تا 19 دقیقه در فر بذارید تا کوکی ها بپزند و روی آن ها کمی قهوه ای شود.
مرحله 9
طرز تهیه کوکی با چیپس شکلات
بعد از اینکه کوکی ها رو از فر بیرون آوردید حدود 5 دقیقه بر روی قفسه های فلزی بذارید تا خنک شوند، سپس سرو کنید و نوش جان بفرمایید. کوکی ها رو میتونید درون ظرف های درب بسته تا 3 روز نگهداری کنید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب