طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر


مواد لازم

  • خرما : ۲۲۵ گرم (خرد شده)
  • شکر : ۳/۴ پیمانه
  • گردو : ۱پیمانه (خرد شده)
  • کره : ۸۵ گرم
  • تخم مرغ : ۱ عدد (همزده)
  • نمک : به مقدار خیلی کم
  • وانیل : 1 قاشق مرباخوری
  • گندمک یا برنجک : ۲ و ۱/۲ پیمانه
  • پودرنارگیل : ۳/۴ تا ۱ پیمانه

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر
ابتدا مواد اولیه رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر
در یک قابلمه، ۲۲۵ گرم خرما، ۳/۴ پیمانه شکر، ۱پیمانه گردو، ۸۵ گرم کره و ۱ عدد تخم مرغ همزده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بذارید ، مواد را هم بزنید تا موقعی که به جوش آید.
مرحله 3
طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر
بعد حرارت رو کم کنید و مرتبا به مدت 6 دقیقه هم بزنید.
مرحله 4
طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر
قابلمه را از روی حرارت بردارید و کمی نمک، 1 قاشق مرباخوری وانیل و ۲ و ۱/۲ پیمانه برنجک یا گندمک اضافه کنید.
مرحله 5
طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر
اجازه بدید تا مواد خنک شود.
مرحله 6
طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر
دست هاتون رو با آب سرد کمی مرطوب کنید سپس مقداری از مواد رو بردارید و به صورت لوله ای شکل بدید.
مرحله 7
طرز تهیه شیرینی خرمایی بدون فر
اگر نارگیل تازه دارید میتونید اون رو رنده کنید و آبنبات خرمایی رو درون آن بغلتونید ، می تونید از پودر نارگیل هم استفاده کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب