طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال

مواد لازم

  • پرتقال کوچک : 1 عدد
  • آرد سفید : 1/25 پیمانه
  • پودر قند : 3/4 پیمانه
  • بیکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
  • کرنبری خشک : 1/3 پیمانه
  • خامه رقیق : 1 پیمانه
  • وانیل : 1/2 قاشق مرباخوری

خرید وسایل مورد نیاز

سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
کاغذ شیرینی پزی
کاغذ شیرینی پزی

کاغذ شیرینی پزی

خرید
چاقو آشپزخانه
چاقو آشپزخانه

چاقو آشپزخانه

خرید
پیمانه اندازه گیری
پیمانه اندازه گیری

پیمانه اندازه گیری

خرید
رنده دستی
رنده دستی

رنده دستی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
اول فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. سپس پوست پرتقال را رنده کنید .همچنین مقداری از آب پرتقال را بگیرید و در کاسه ای بریزید.
مرحله 2
طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
در کاسه ای بزرگ، آرد سفید، 1/4 پودر قند، بیکینگ پودر،نمک و کرنبری خشک را با هم ترکیب کنید.
مرحله 3
طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
به اندازه نصف قاشق چایخوری از پوست پرتقال رنده شده را به همراه وانیل به خامه اضافه کنید. سپس آن را به درون ظرف حاوی مواد خشک بریزید.
مرحله 4
طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
مواد به هم بزنید تا خمیر چسبناکی به دست بیاید.
مرحله 5
طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
خمیری که بدست آمده را از ظرف جدا کنید و بر روی میز کار خود که از قبل بر روی سطح آن آرد پاشیده اید قرار دهید. بعد خمیر را به سه قسمت به قطر حدودی 8 سانتی متر و ضخامت 3 سانتی متر تقسیم کنید. سپس هر کدام را مطابق تصویر به 6 قسمت تقسیم کنید.
مرحله 6
طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
کاغذ روغنی را بر روی ظرفی که می خواهید در فر بگذارید قرار دهید و خمیر های بریده شده را بر روی آن بگذارید.
مرحله 7
طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید و پس از اینکه رنگ طلایی را به خود گرفت ظرف را از فر خارج کنید. کمی صبر کنید تا خنک شوند.
مرحله 8
طرز تهیه بیسکوییت با تکه های میوه و کرم پرتقال
پس از اینکه بیسکوییت ها خنک شدند باقی مانده پودر قند و پوست پرتقال رنده شده را با آب پرتقال مخلوط کنید و بر روی بیسکوییت ها بریزید. سپس نوش جان بفرمایید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب