طرز تهیه بستنی یخی خانگی هندوانه
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه بستنی یخی خانگی هندوانه


مواد لازم

بستنی هتدوانه
  • هندوانه خرد شده : 2 و 1/2 پیمانه
طعم دهنده های اختیاری
  • عصاره وانیل یا سیروپ هندوانه : 1 قاشق غذاخوری
  • عرق نعنا یا گلاب : 1 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو ترش : 2 قاشق غذاخوری
  • برگ نعنا تازه

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه بستنی یخی خانگی هندوانه
به اندازه 2 و 1/2 پیمانه هندوانه را خرد کنید و هسته های آن را جدا کنید. برای مزه دارتر کردن هندوانه می تونید از چیزهای مختلفی استفاده کنید عصاره وانیل ، سیروپ هندوانه آب لیمو ، برگ نعنا ، عرق نعنا و یا گلاب ، هر کدوم رو که دوست دارید اضافه کنید.
مرحله 2
طرز تهیه بستنی یخی خانگی هندوانه
هندوانه را به همراه هر کدوم از طعم دهنده هایی که دوست دارید درون مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا کاملا پوره بشه. اگه هندوانه شما شیرین نیست کمی شربت شکر غلیظ اضافه کنید.
مرحله 3
طرز تهیه بستنی یخی خانگی هندوانه
پوره هندوانه را درون قالب بستنی چوبی بریزید درب قالب را بگذارید و چوب های بستنی را در آن بگذارید و قالب را برای 4 تا 5 ساعت در فریزر بگذارید تا منجمد بشه. می تونید از لیوان یکبار مصرف و قاشق چایخوری هم بجای قالب و چوب بستنی استفاده کنید.
مرحله 4
طرز تهیه بستنی یخی خانگی هندوانه
وقتی بستنی کاملا منجمد شد قالب را برای 1 دقیقه در آب گرم فرو کنید یا قالب را برای 5 دقیقه در دمای محیط بگذارید سپس آروم با کمک چوب بستنی ، بستنی های یخی را از قالب دربیاورید اگه بستنی خوب منجمد نشده باشه یا هنوز دیواره قالب گرم نشده باشه ممکنه با فشار زیاد چوب بستنی از بستنی جدا بشه پس زیاد چوب را نکشید و کمی صبر کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب