طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا


مواد لازم

  • کنسرو تن ماهی : 230 گرم
  • تخم مرغ : 4 عدد
  • پنیر پارمسان: 150 گرم
  • سیب زمینی : 3 عدد
  • هویج : 1 عدد
  • سیب قرمز : 1 عدد
  • پیاز : 1 عدد
  • مایونز : 100 گرم
  • شوید تازه : چند ساقه
  • نمک

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
3 عدد سیب زمینی درشت را بگذارید در آب نمک بپزد ، تخم مرغ هارو هم آب پز کنید تا سفت بشه فقط زیاد نپزه که رنگ زرده سبز نشه. یک رینگ دسر را روی دیسی که می خواین سالاد را سرو کنید آماده کنید و داخل رینگ را چرب کنید، می تونید از قالب کمربندی کیک هم استفاده کنید. سیب زمینی را بعد از پخت پوست بگیرید و درشت رنده کنیدسپس داخل رینگ بریزید و سطح ان را صاف کنید.1 تا 2 قاشق سس مایونز روی لایه سیب زمینی بمالید سس مایونز کمک میکنه لایه ها بهم بچسبند.
مرحله 2
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
تن ماهی را از قبل درون یک آبکش بریزید تا روغن آن کاملا گرفته بشه و با چنگال خرد کنید سپس روی لایه ی سیب زمینی بریزید و یک لایه نازک سس مایونز روی تن ماهی بمالید.
مرحله 3
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
1 عدد پیاز را ریز خرد کنید و اگه خیلی تیز و تند هست برای چند دقیقه درون یک کاسه آب جوش بریزید سپس آبکش کنید و وقتی کاملا آبش کشیده شد روی سالاد بریزید و با قاشق صاف و یکدست کنید و یک لایه نازک سس مایونز روی پیاز بمالید.
مرحله 4
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
پنیر پارمسان را درشت رنده کنید و روی سالاد بریزید می تونید از هر پنیر سردی که دوست دارید استفاده کنید و یک لایه نازک سس مایونز روی پنیر بمالید.
مرحله 5
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
1 عدد هویج بزرگ را درشت رنده کنید و روی سالاد بریزید و یک لایه نازک سس مایونز روی هویج بمالید.
مرحله 6
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
1 عدد سیب سفت قرمز که ترجیحا طعم ترش و شیرین داشته باشه را درشت رنده کنید و روی هویج بریزید و یک لایه سس مایونز نازک روی سیب بمالید.
مرحله 7
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
پوست تخم مرغ پخته را جدا کنید و تخم مرغ را از وسط با چاقو نصف کنید و زده ها را جدا کنید. سفیده های تخم مرغ را رنده کنید و روی سالاد بریزید.
مرحله 8
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
باقی مانده سس مایونز را روی سالاد بریزید و با لیسک صاف کنید. رینگ را جدا کنید و ساقه های شوید را روی سالاد بچینید، زرده تخم مرغ را رنده کنید و با قاشق مثل گل میموسا نوک ساقه های شوید بریزید.
مرحله 9
طرز تهیه سالاد تن روسی میموسا
سالاد را برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا سالاد سرد بشه و خودش رو بگیره سپس سرو کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب