طرز تهیه آسان سالاد میگو کلاسیک
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه آسان سالاد میگو کلاسیک

مواد لازم

  • میگو ریز بخار پز : 450 گرم
  • کرفس خرد شده : 1 پیمانه
  • خیار شور خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
  • پیاز شیرین خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
  • سس مایونز : 1/2 پیمانه
  • آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری
  • خمیر خشک نان ساندویچی : 1پیمانه
  • فلفل سیاه تازه
  • فلفل قرمز

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه آسان سالاد میگو کلاسیک
برای درست کردن این سالاد حتما از میگو ریز که تو بازار به اسم میگو پلویی معروف هست استفاده کنید این میگوها معمولا پاک کرده و رگ گرفته هست اما اگه پاک نشده خریدید حتما پوست و دم میگو را کامل بگیرید و رگ آن را پاک کنید. میگو ها را ترجیحا بخار پز کنید اما می تونید برای چند دقیقه میگو را درون آب جوش بجوشانید تا بپزد حدود 3 دقیقه کافیه.
مرحله 2
طرز تهیه آسان سالاد میگو کلاسیک
450گرم میگو بخار پز شده ، 1 پیمانه کرفس ریز خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری خیار شور ،2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده شیرین (می تونید از پیاز قرمز استفاده کنید) ، کمی فلفل سیاه تازه آسیاب شده و فلفل قرمز را درون یک کاسه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
طرز تهیه آسان سالاد میگو کلاسیک
1/2 پیمانه سس مایونز و به اندازه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 4
طرز تهیه آسان سالاد میگو کلاسیک
برای درست کردن این سالاد نیاز به پودر خمیر داخل نان ساندویچی داریم ، من همیشه خمیر نان را نگه می دارم و خشک میکنم و برای درست کردن خیلی از دستور پخت ها قابل استفاده هست. خمیر خشک شده نان را بکوبید تا پودر بشه این پودر باید حالت پولکی و درشت باشه . 1 پیمانه پودر خمیر نان ساندویچی لازم داریم اما این میزان را کم کم اضافه کنید تا سالاد خمیری نشه در حدی که رطوبت اضافه سالاد رو بکشه به خودش شاید 1/2 پیمانه هم کافی باشه پس کم کم اضافه کنید.
مرحله 5
طرز تهیه آسان سالاد میگو کلاسیک
برای سرو این سالاد می تونید از کراکر نمکی یا نان های تست کوچک استفاده کنید و برای داشتن فینگر فود هم همین سالاد را می تونید روی کراکر یا برش های کرفس و خیار بریزید و سرد سرو کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب