آسان ترین طرز تهیه ماهی قزل سالمون یکی از ساده ترین روش های طبخ ماهی هم هست که معمولا در رستوران ها ی بین الملل به این روش ماهی سالمون طبخ و سرو میشه. شما می تونید از ماهی سالمون هم استفاده کنید اما خب قزل سالمون ماهی خوشمزه و اقتصادی هست برای همین معمولا در رستوران ها سرو میشه. البته هنگام خرید باید دقت کنید، یک ماهی درشت و گوشتی انتخاب کنید تا فیله های ضخیمی داشته باشید.
برای اینکه آسان ترین طرز تهیه ماهی قزل سالمون به شما بهترین نتیجه را بدهد حتما از ماهی تازه استفاده کنید و در ضمن برای اینکه سرو خیلی شیک و راحتی داشته باشید بهتره وقتی ماهی خام هست با کمک یک انبر یا موچین تیغ های ماهی را آرام از فیله گوشت خارج کنید اینجوری موقع سرو خیلی راحت تر هستید.
این ماهی قزل سالمون که در تابه تفت داده میشه یک پوسته برشته طلایی روی سطح فیله شکل میگیره و داخل آن آب دار است اگه از اون دسته افرادی هستید که ماهی را خشک دوست دارید فقط زمان پخت رو بیشتر کنید تا داخل ماهی خوب بپزد در حقیقت طرز تهیه ماهی قزل سالمون با اینکه آسان ترین روش ممکن در طبخ ماهی است اما واقعا یک تکنیک برای سرآشپز های حرفه ای می باشد که خیلی ساده می تونید اون رو یاد بگیرید.
چیزی که این روش طبخ را به یک تکنیک تبدیل میکنه دمای پخت و میزان پخت فیله ماهی هست اینکه بتونید یک پوسته کاملا طلایی و برشته داشته باشید در حالیکه درون فیله هنوز آبدار هست واقعا یک روش خاص هست چون خیلی راحت با پخت طولانی مدت ماهی شما می تونید ماهی را برشته کنید اما ماهی خشک می شود پس اگه طرفدار غذای دریایی هستین حتما این روش را امتحان کنید تا از طعم ماهی سالمون بیشترین لذت را ببرید.
