طرز تهیه ماهی در فر برای تنوع و همچنین برای زمانیکه نمیخوایم زیاد پای گاز باشیم خیلی خوبه و کار شما رو هم خیلی آسون تر میکنه و از طرفی اگه بوی ماهی رو دوست ندارید با این روش دیگه بوی ماهی توی خونه نمی مونه.
برای این رسپی از سس قارچ و خامه برای مزه دار کردن ماهی هوکی استفاده میکنیم که بسیار ماهی رو خوش طعم میکنه ، طرز تهیه ماهی در فر با سس قارچ و خامه خیلی ساده هست فیله های ماهی رو خرد میکنیم و درون ظرف مخصوص فر میچنیم و سس قارچ و خامه رو روی ماهی میزیم و ظرف را در فر میگذاریم تا ماهی بپزه البته در این سس از تخم مرغ هم استفاده کرده تا سس موقع پخت غلیظ تر بشه و کمی شبیه یک ظرف کسرول بشه شما هم با همین رسپی امتحان کنید.
