طرز تهیه فیله ماهی کره ای با طعم سیر
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه فیله ماهی کره ای با طعم سیر

مواد لازم

  • کره : 2 قاشق غذاخوری 
  • روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
  • سیر خرد شده : 2 حبه 
  • پاپریکا : 1/4 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/4 قاشق مرباخوری
  • جعفری خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
  • فیله ماهی : دو تکه 110 گرمی 
  • لیمو تازه : 1 عدد

خرید وسایل مورد نیاز

سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
خرد کن
خرد کن

خرد کن

خرید
سیر له کن
سیر له کن

سیر له کن

خرید
چاقو آشپزخانه
چاقو آشپزخانه

چاقو آشپزخانه

خرید
تخته برش
تخته برش

تخته برش

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه فیله ماهی کره ای با طعم سیر
اول فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. سپس کره، روغن زیتون، سیرخرد شده، پاپریکا، جعفری خرد شده و نمک را درون کاسه ای میریزید.
مرحله 2
طرز تهیه فیله ماهی کره ای با طعم سیر
مواد را با هم مخلوط می کنید تا خمیر نسبتا صافی در بیاید.
مرحله 3
طرز تهیه فیله ماهی کره ای با طعم سیر
مقدار کمی از مواد را زیر فیله های ماهی میریزیم تا از چسبیدن آن جلوگیری شود. سپس فیله های ماهی را روی آن قرار می دهیم و باقی مواد را روی فیله ها میریزیم و در آخر چند ورق لیموی تازه را اضافه میکنیم.
مرحله 4
طرز تهیه فیله ماهی کره ای با طعم سیر
سپس فیله های ماهی را به مدت 20 دقیقه در فر قرار داده تا بپزند یا حداقل تا زمانی که به رنگ طلایی در بیاد می گذاریم در فر بمونه. برای سرو آن می تونید از برش های لیمو تازه، گوجه فرنگی استفاده کنید و نوش جان بفرمایید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب