طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی


مواد لازم

  • شکر : 1 و 1/2 پیمانه
  • کره : 4 قاشق غذاخوری
  • نمک : به میزان لازم
  • کرم مارشمالو : 200 گرم
  • شیر عسل : 2/3 پیمانه
  • گردو : 1 پیمانه
  • شکلات سفید : 3 پیمانه
  • عصاره وانیل : 1 و 1/2 قاشق مرباخوری
  • عصاره بادام : 1/2 قاشق چایخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
ابتدا مواد لازم رو تهیه کنید.
مرحله 2
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
یک ظرف مربعی 20 سانتی متری را با سلفون بپوشانید و سلفون را چرب کنید. البته اگر سلفون نداشتید میتونید از کیسه فریزر هم استفاده کنید.
مرحله 3
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
سپس 1 و 1/2 پیمانه شکر، 4 قاشق غذاخوری کره، مقداری نمک، 200 گرم مارشملو و 2/3 پیمانه شیر عسل را با هم درون قابلمه ای مخلوط کنید.
مرحله 4
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار بدید و هم بزنید تا جوش بیاید و وقتی جوش اومد مرتبا هم بزنید و به مدت 5 دقیقه به همزدن ادامه دهید.
مرحله 5
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و 3 پیمانه شکلات سفید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
مرحله 6
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
حالا روی حرارت کم قرار بدید تا شکلات ها آب شوند.
مرحله 7
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
بعد از اینکه شکلات ها آب شدند از روی حرارت بردارید و 1 پیمانه گردو خرد شده، 1 و 1/2 قاشق مرباخوری عصاره وانیل و 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام را اضافه کنید.
مرحله 8
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
سپس درون ظرفی که از قبل آماده کردید بریزید و بذارید تا در دمای اتاق کمی خنک بشه.
مرحله 9
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
روی شکلات را با سلفون یا کیسه فریزر بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار بدید تا شکلات کاملا خودش رو بیرخ و سفت بشه.
مرحله 10
طرز تهیه شکلات سفید مغزدار آجیلی خانگی
ظرف شکلات را از یخچال خارج کنید و تا سرد هست با کمک سلفون از ظرف خارج کنید برای برش زدن بهتره صبر کنید تا شکلات به دمای محیط برسه بعد به اندازه های دلخواه تان برش بنید و نوش جان کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب