طرز تهیه لازانیا ماکارونی زیتی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه لازانیا ماکارونی زیتی

مواد لازم

  • پاستا: 450 گرم (پنه، ریگاته، زیتی)
  • پنیر ریکوتا : 450 گرم
  • نمک : 2 قاشق مرباخوری
  • پودر سیر : 1/2 قاشق مرباخوری
  • پنیر موزارلا : 2 پیمانه
  • تخم مرغ : 1 عدد بزرگ
  • سس اسپاگتی : 3 پیمانه
  • پنیر پارمسان : 1/4 پیمانه

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه لازانیا ماکارونی زیتی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید. فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه، سپس یک قالب 22 در 33 با ارتفاع 5 سانتیمتر بردارید و خوب چرب کنید.
مرحله 2
طرز تهیه لازانیا ماکارونی زیتی
450 گرم پاستا رو طبق دستورالعملی که روی خودش نوشته درون آب جوش و نمک بپزید و بعد آبکش کنید.
مرحله 3
طرز تهیه لازانیا ماکارونی زیتی
در یک کاسه بزرگ، 450 گرم پنیر ریکوتا، 2 قاشق مرباخوری نمک، 1/2 قاشق مرباخوری پودر سیر و 1 پیمانه پنیر موزارلا را با هم مخلوط کنید. در صورت نیاز دوباره کمی نمک یا پودر سیر اضافه کنید. 1 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شود.
مرحله 4
طرز تهیه لازانیا ماکارونی زیتی
پاستا و مخلوط پنیری که درست کردید رو با هم قاطی کنید، سپس درون قالبی که از قبل چرب کردید بریزید. در آخر 3 پیمانه سس اسپاگتی رو روی پاستا بریزید. می تونید از سس اسپاگتی با گوشت یا سس گوجه بدون گوشت استفاده کنید .
مرحله 5
طرز تهیه لازانیا ماکارونی زیتی
قالب لازانیا زیتی را حدود 45 دقیقه در فر بذارید، سپس ظرف رو از فر بیرون بیارید و 1 پیمانه پنیر موزارلا باقی مانده رو به همراه 1/4 پیمانه پنیر پارمسان روی آن بریزید و 5 دقیقه دیگر یا تا زمانی که پنیر آب بشه دوباره در فر بذارید.
مرحله 6
طرز تهیه لازانیا ماکارونی زیتی
لازانیا زیتی رو به همراه نان سیر و سبزیجات تازه سرو کنید و لذت ببرید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب