طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی

مواد لازم

  • آب سرد : 1 قاشق غذاخوری
  • ژلاتین بدون طعم : 1 قاشق مرباخوری
  • آب جوش : 2 قاشق غذاخوری
  • شکر رژیمی : 1 پیمانه
  • پودر کاکائو : 1/2 پیمانه
  • نمک : 1/4 قاشق چایخوری
  • خامه قنادی کم چرب زده شده : 1 پیمانه
  • عصاره وانیل یا پودر وانیل : 1 قاشق مرباخوری

خرید وسایل مورد نیاز

همزن برقی
همزن برقی

همزن برقی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
یک کاسه متوسط بردارید و درون یخچال بذارید تا خنک بشه.
مرحله 3
طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
در این حین 1 قاشق غذاخوری آب سرد و 1 قاشق مرباخوری ژلاتین بدون طعم رو درون یک کاسه با هم مخلوط کنید و حدود 1 دقیقه کنار بذارید.
مرحله 4
طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
2 قاشق غذاخوری آب جوش رو اضافه کنید و هم بزنید تا ژلاتین حل بشه.
مرحله 5
طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
کاسه ای که درون یخچال گذاشته بودید رو در بیارید و 1 پیمانه شکر رژیمی، 1/2 پیمانه پودر کاکائو، 1/4 قاشق چایخوری نمک، 1 پیمانه خامه قنادی بدون قند و 1 قاشق مرباخوری عصاره وانیل یا پودر وانیل را درون کاسه بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا همه ی مواد خوب با هم مخلوط شود ولی بیش اندازه هم نزنید.
مرحله 6
طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
مخلوط ژلاتین و آب رو اضافه کنید و هم بزنید. فقط بیش از اندازه هم نزنید.
مرحله 7
طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
موس شکلاتی رو درون ظرف های سرو بریزید و حدود 1 تا 2 ساعت در یخچال بذارید و بعد سرو کنید و نوش جان بفرمایید.
مرحله 8
طرز تهیه موس شکلات با شکر رژیمی
برای تزئین هم مقداری خامه بر روی موس شکلات بریزید و بعد کمی پودر کاکائو روی خامه بپاشید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب