طرز تهیه پاستا و مرغ با اسفناج یک غذای ساده و راحت با پاستا هست و با کمی اسفناج و سیر که ترکیب مورد علاقه من هست میشه یک طعم خیلی خوب به پاستا و مرغ داد البته در این غذا مقدار پاستا خیلی کمتر از مقدار مرغ باید باشه.
در طرز تهیه پاستا و مرغ با اسفناج ، مرغ رو آب پز میکنیم تا سالم بپزه و به تکه های مکعبی که تقریبا اندازه پاستای شلز باشه خرد می کنیم پاستای شلز همان ماکارونی صدفی کوچک هست که برای درست کردن این غذا خیلی گزینه ی خوبیه چون موقع تفت دادن له نمیشه و شکل خودش رو حفظ میکنه و بخاطر پوسته ی بازش خوب مزه دار میشه پاستاهای لوله ای برای این غذا مناسب نیستند چون مواد ما مایع و حالت سس نداره نمیتونه داخل پاستای لوله ای رو مزه دار کنه.
