پاستا ایتالیایی یکی از محبوب ترین غذاهای مدیترانه ای است. این پاستا ترکیبی از پنه و سبزیجات هست که بسیار راحت درست میشه شما می تونید هر روز انواع ماکارونی و پاستا را بپزید بدون اینکه تکراری بشه کافیه مزه های جدید به پاستا اضافه کنید تا یک سبک جدید داشته باشید.در این رسپی از پاستای پنه استفاده شده که ایتالیایی ها این شکل رو خیلی دوست دارند، این پاستا بخاطر سطح شیاردار خود بیشترین سس را جذب می کند برای همین خیلی محبوبه.
در طرز تهیه پاستا ایتالیایی سبزیجات علاوه بر پنه که مثل همیشه فقط در آب می جوشانیم تا نرم بشه برای مزه دار کردن پاستا از گوجه فرنگی خشک و زیتون همراه فلفل دلمه ای رنگی تفت میدیم و طعم خوب ایتالیایی که ترکیب روغن زیتون و سیر تازه هست با ترکیب این سبزیجات بسیار عالی میشه برای سرو این پاستا هم حتما کمی پنیر پارمسان تازه را درشت رنده کنید و روی پاستا ایتالیایی خود بریزید سپس سرو کنید.
