واقعا برای آخر هفته یک پنکیک خوشمزه خیلی لذت بخشه. این پنکیک ها با مغز موز هستند و وقتی پنکیک را برش میزنید تکه های موز وسط پنکیک خیلی هیجان انگیز هستند. در طرز تهیه پنکیک موزی با پنیر کاتیج برای اینکه یک صبحانه کامل و پروتئین دار داشته باشیم من از پنیر کاتیج استفاده کردم تا یک طعم اضافی به پنکیک بدم . درست کردن این پنکیک زمان زیادی از شما نمیگره چون کار اصلی رو مخلوط کن انجام میده پس فرصت خوبیه برای یک صبحانه خانوادگی . در مورد خامه ترش و پنیر کاتیج باید بگم که چند تا برند ایرانی خوب هر دوی این مواد رو دارند و توی سوپرمارکت های محل و یا فروشگاه های زنجیره ای راحت پیدا میشه.
