بامیه همیشه همراه زولبیا در سفره افطاری ما ایرانی ها هست البته بامیه در ماه های دیگه هم بیشتر از زولبیا به شکل های بزرگ یا حلقه ای ، در شیرینی فروشی ها دیده میشه ولی بامیه خانگی تازه بنظر من خیلی خوشمزه تر و سالم تر هست چون میزان شربت رو خودم به اندازه اضافه میکنم و همین طور میدونم که از روغن با کیفیت برای سرخ کردن استفاده می کنم.
طرز تهیه بامیه خانگی آسان هست و مواد اولیه کمی نیاز داره ولی تنها زمانی که خیلی زیاد گرفته میشه زمان سرخ کردن بامیه ها هست که البته هر چقدر سایز بامیه ها بزرگ تر باشه این زمان کمتر میشه. برای فرم دادن به بامیه حتما از سری ماسوله استفاده کنید که به شکل گل هست و سایز متوسط به بالا انتخاب کنید تا ظاهر زیبایی داشته باشه امیدوارم از این بامیه لذت ببرید. می تونید آموزش زولبیا هم در سایت ببینید و همراه بامیه درست کنید.
