آموزش تهیه شکلات آجیلی
5 (100%) 20 votes

آموزش تهیه شکلات آجیلی


مواد لازم

  • شکلات : 350 گرم
  • آجیل مخلوط : 100 گرم

مراحل آماده سازی

مرحله 1
آموزش تهیه شکلات آجیلی
اگر از شکلات تخته ای استفاده میکنید ، شکلات را با چاقو خورد کنید و درون ظرف ریخته و روی بخار آب حرارت بدین تا ذوب بشه این زمان زیاد نباشه تا شکلات نسوزه. می تونید توی ماکروویو هم اینکارو انجام بدین فقط حداکثر هر 30 ثانیه هم بزنید تا نسوزه. شکلات سوخته حالت خمیری میشه و دیگه حالت مایع و روان نداره.
مرحله 2
آموزش تهیه شکلات آجیلی
روی یک سینی کاغذ روغنی پهن کنید و با یک قاشق شکلات ذوب شده را روی کاغذ بریزید. اکر قالب شکلات دارید می تونید توی قالب شکلات ذوب شده رو بریزید فقط مقدارش رو کم بریزید تا لایه نازکی از شکلات داشته باشید.
مرحله 3
آموزش تهیه شکلات آجیلی
وقتی هنوز شکلات گرم هست مغزهای آجیل را روی شکلات بریزید ، برای اینکه شکلات زودتر سفت بشه می تونید برای چند دقیقه سینی را درون یخچال بگذارید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب