روش تهیه پاپ کورن خانگی با طعم چیلی

تنقلات همیشه بخشی از آشپزخانه ها و عضو همیشگی میهمانی ها هستند. پاپ کورن یکی از محبوب ترین تنقلات در سراسر دنیاست، البته این روزها پاپ کورن های آماده بسیار زیاد هستند اما کمی گران . شما با روش تهیه پاپ کورن خانگی با طعم چیلی می تونید یک پاپ کورن خانگی در کمتر از 5 دقیقه با طعمی مطابق سلیقه خود داشته باشید که هم خوشمزه و تازه و هم از لحاظ اقتصادی کاملا به صرفه هست.

مواد لازم

روغن سرخ کردنی : 2 قاشق غذاخوری
دانه ذرت : 1/3 پیمانه
کره : 1 قاشق غذاخوری
سس تند چیلی : 1 تا 2 قاشق غذاخوری

خرید وسایل مورد نیاز

پیمانه اندازه گیری

خرید

سرویس پخت و پز

خرید

پاپ کورن ساز

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1

روغن را درون یک قابلمه بزرگ و درب دار ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید و برای اینکه مطمئن شوید روغن به خوبی گرم شده تا ذرت ها را درون آن بریزید، یک دانه ذرت را درون قابلمه قراردهید و درب آن را بگذارید.

مرحله 2

زمانی که دانه ذرت پف کرد تمام دانه های ذرت را درون قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید.

مرحله 3

تا زمانی که صدای ترکیدن دانه ها تمام شود درب قابلمه را برندارید و قابلمه را روی حرارت نگهدارید. وقتی صدا قطع شود نشانه آن است که تمام دانه ها پف کرده و قابلمه را از روی حرارت بردارید و پاپ کورن را درون یک کاسه بریزید.

مرحله 4

در همان قابلمه که هنوز گرم هست کره را ریخته و سس چیلی را اضافه کنید و کمی هم بزنید. نیاز به حرارت ندارد اما اگر کره با گرمای قابلمه ذوب نشد برای چند لحظه قابلمه را روی شعله قرار دهید.

مرحله 5

سس را به پاپ کورن اضافه کنید و خوب پاپ کورن ها را هم بزنید تا به صورت یکنواخت به سس آغشته شوند.

مرحله 6

زمانی که پاپ کورن یکنواخت به سس آغشته شود مانند تصویر رنگ آن یکدست می شوند. چون سس چیلی تند هست خیلی نسبت به مخلوط کردن مواد حساس باشید تا تعدادی از پاپ کورن ها خیلی تند نشوند.

تگها :