ماکیاتو کارامل یک قهوه سرد خوشمزه است که معمولا در یک بعد از ظهر تابستان در کافه ها زیاد سرو میشه، اما تهیه آن در خانه بسیار آسان است و نیازی نیست برای نوشیدن یک آیس کارامل ماکیاتو حتما به یک کافه بروید . فقط چهار ماده ساده (به علاوه یخ) نیاز دارد. این نوشیدنی سرد خوشمزه نیاز به شربت کارامل و شربت وانیل داره که می تونید آماده تهیه کنید و یا خودتون به صورت خانگی درست کنید.
برای طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو نیاز به یک شات اسپرسو دارید که خیلی ساده می تونید با دستگاه اسپرسو ساز خانگی یا موکاپات روگازی اون رو تهیه کنید اما اگه هیچ کدام را ندارید از قهوه اسپرسو آماده استفاده کنید معمولا پودر آماده هست که با آب جوش ترکیب میشه فقط حتما از پودر ساده استفاده کنید و اسپرسو مخلوط با شیر و شکر مناسب نیست.
طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو از نظر فنی یک لاته است و به طور سنتی به صورت لایه ای سرو می شود که فقط با یخ سرو میشه و برای فصل گرم واقعا میچسبه. قبل از نوشیدن باید آن را هم بزنید البته میشه بخاطر دو لایه بودن این نوشیدنی] آن را هم نزد و همانطور که هست نوشید. بنظرم هر طور که خودتون لذت میبرید آیس کارامل ماکیاتو را تهیه و سرو کنید. اگر به دنبال یک ماکیاتو کارامل گرم برای روزهای سرد هستید ،فقط کافیه این نوشیدنی را گرم سرو کنید از اسپرسو دم کرده استفاده کنید و شیر را گرم کنید به همین سادگی.
طرز تهیه آیس کارامل ماکیاتو یک روش تهیه به سبک حرفه ای و تخصصی هست که حتما توی یک کافه امتحان کردین مواد اولیه و میزان اون کاملا استاندارد استفاده شده اما خب در طرز تهیه خانگی شما می تونید میزان مواد اولیه را کمی تغییر بدین تا اون طعمی که خودتون دوست دارید آماده بشه و این بهترین بخش آشپزی در خانه هست.
