براونی بلوند یا بلوندی یک دسر مورد علاقه سنتی خانوادگی است که با شکر قهوه ای ، چیپس شکلات و گردوی خرد شده تهیه می شود. اگر دوست داشته باشید میشه گردو را حذف کرد و مقدار چیپس شکلات را اضافه کنید و یا از چیپس شکلات سفید یا چیپس تافی کره ای به عنوان جایگزین شکلات استفاده کنید. طرز تهیه براونی بلوند با گردو و چیپس شکلات خیلی ساده و آسان هست که حتما باید امتحان کنید.
تفاوت بین براونی با بلوندی در این است که بلوندی بر پایه شکر قهوه ای تهیه شده و هیچ نوع کاکائو یا شکلات در خمیر بلوندی استفاده نمیشه برای همین رنگ آن بلون یا بود میشه ، داخل خمیر چیپس شکلات همراه مغز گردو خرد شده استفاده میشه که تاثیری در رنگ نداره و رنگ دسر بلوندی هم از اسم آن مشخص است، رنگ بلوند یا همان بور میشود.
و اما براونی ، این دسر نوعی کیک تخته ای است که با پودر کاکائو یا شکلات ذوب شده تهیه می شود و رنگ آن کاملا شکلاتی می باشد و اغلب داخل خمیر براونی فندق خرد شده هم استفاده میشه و گاهی اوقات، سس شکلاتی روی براونی ریخته میشه و همراه اسکوپ بستنی هم سرو میشود.
حالا که تفاوت براونی و بلوندی (براونی بلوند) را میدانید بهترین زمان برای امتحان طرز تهیه براونی بلوند با گردو و چیپس شکلات است همانطور که گفتم می تونید تغییراتی هم بدین که شاید بیشتر از دسر بلوندی خودتون لذت ببرید.
