درست کردن یک دسر یخچالی همیشه راحت هست بخصوص در فصل گرما که گاهی نمیشه واقعا فر رو روشن کرد چون خونه خیلی گرم میشه و یا شاید اصلا فر نداشته باشیم ولی عاشق درست کردن دسر خانگی باشیم پس طرز تهیه مینی چیز کیک یخچالی شاید یک گزینه راحت و خوشمزه باشه.
برای طرز تهیه مینی چیز کیک یخچالی نیازی نیست که بیسکویت رو خرد کنید این بار خیلی راحت فقط یک عدد بیسکویت کف قالب میگذاریم پس حتما یک بیسکویت انتخاب کنید که سایز کاغذ کاپ کیک باشه و کف کاغذ رو کامل بگیره و سپس خامه و پنیر خامه ای رو طبق مراحل آماده میکنیم و روی بیسکویت میریزیم و قالب را برای حداقل 3 ساعت در یخچال بگذارید البته بهتره یک شب در یخچال بمونه تا خامه خودش رو بگیره و بیسکویت هم روطوبت خامه رو کامل جذب کنه و نرم بشه.
سرو این مینی چیز کیک یخچالی خیلی ساده هست و نیازی نیست از کاغذ جدا بشه خیلی شیک با همان کاغذ می تونید سرو کنید برای همین میگم طرز تهیه مینی چیز کیک یخچالی برای پذیرایی یک مهمانی خیلی گزینه راحتی هست و بی دردسر می تونید تعداد بالا از این مینی چیز کیک تهیه و سرو کنید.
شاید دوست داشته باشید در طرز تهیه مینی چیز کیک یخچالی کمی تغییر هم بدین که اصلا محدودیتی نداره می تونید از خامه شکلاتی قنادی و پنیر خامه ای شکلاتی استفاده کنید تا چیز کیک شکلاتی داشته باشید و یا برای تزیین از سس میوه یا تکه های میوه هم استفاده کنید این دیگه بستگی داره که شما چه نوع چیز کیکی رو دوست داشته باشید فقط زیاده روی نکنید و سعی کنید از طعم های مرتبط و همخوان استفاده کنید.
مینی چیز کیک یخچالی را تا زمان سرو در یخچال نگهدارید تا خامه در اثر گرمای محیط شل نشه پس حتما موقع سرو آنها را از یخچال خارج کنید.
