کیک فرشته برفی با سفیده تخم مرغ درست میشه بخاطر همین مثل برف سفید و خوش رنگ هست برای طرز تهیه کیک فرشته برفی به 12 عدد سفیده تخم مرغ نیاز دارید و باید زرده های تخم مرغ را برای درست کردن غذای دیگری مثل نان استفاده کنید . برای اینکه سفیده خوب پف کنه حتما باید از همزن برقی استفاده کنید و با همزن دستی نمی تونید این کیک رو خوب دربیارید .
کیک فرشته برفی برای کسانی که در رژیم غذایی خود نمی تونند از زرده استفاده کنند خیلی گزینه ی خوبی هست و یکجورایی رژیمی هست حتما مراحل رو درست مثل آموزش پیش برید و چیزی رو در مواد اولیه حذف یا کم و زیاد نکنید تا یک کیک سبک و سفید مثل برف داشته باشید.
