طرز تهیه تخمه کدو شکری
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه تخمه کدو شکری


مواد لازم

  • تخمه کدو حلوایی : 2 پیمانه
  • کره : 40 گرم ( ذوب شده یا روغن مایع )
  • شکر : 2 قاشق غذاخوری
  • دارچین : 2 قاشق مرباخوری
  • جوز هندی : 1/4 قاشق مرباخوری
  • فلفل سیاه : 1/4 قاشق چایخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه تخمه کدو شکری
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه تخمه کدو شکری
فر رو روشن کنید و در دمای 150 درجه سانتی گراد بذارید تا فر گرم بشه. سینی فر رو با فویل بپوشونید و با کمی روغن چرب کنید.
مرحله 3
طرز تهیه تخمه کدو شکری
تخمه های کدو حلوایی رو خوب بشویید و بعد با حوله خشک کنید. بهتره که از دستمال کاغذی برای خشک کردن استفاده نکنید تا پرز های دستمال به تخمه ها نچسبد.
مرحله 4
طرز تهیه تخمه کدو شکری
تخمه های کدو حلوایی رو درون یک کاسه بریزید و 40 گرم کره ذوب شده رو به همراه باقی ادویه ها درون کاسه بریزید و هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس تخمه ها رو روی سینی فر بریزید. البته می تونید تخمه ها رو درون یک تابه با شعله بسیار کم هم تفت بدین ولی به دما خیلی دقت کنید باید حرارت کاملا ملایم باشه و مرتب تخمه ها را هم بزنید.
مرحله 5
طرز تهیه تخمه کدو شکری
به مدت 30 دقیقه در فر بذارید تا تخمه ها طلایی شوند. فقط هر 10 دقیقه یک بار سینی رو از فر خارج کنید و تخمه ها را هم بزنید و دوباره در فر بگذارید .وقتی تخمه کدو شکری برشته شد آن را از فر بیرون اوردید و کمی صبر کنید تا خنک بشه و بعد نوش جان بفرماید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب