طرز تهیه تخمه کدو شکری
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه تخمه کدو شکری

تخمه کدو حلوایی منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، روی و کلسیم است. این دانه ها همچنین منبع خوبی، از پروتئین و چربی اشباع نشده ، از جمله امگا 3 هستند. بنابراین به عنوان تنقلات سالم بهترین گزینه هست. اگه دوست دارید یک طعم متفاوت تجربه کنید پیشنهاد میدم طرز تهیه تخمه کدو شکری رو دنبال کنید.

طرز تهیه تخمه کدو شکری با دارچین و جوز هندی یک طعم بینظیر داره که می تونه برای یک میهمانی به اندازه کافی خاص باشه. برای یک شب خانوادگی یک کاسه تخمه کدو شکری را درست کنید و ناپدید شدنش رو تماشا کنید.

شما برای این طرز تهیه تخمه کدو شکری هم می تونید تخمه را در فر درست کنید و هم در تابه با حرارت بسیار کم تخمه را بو بدین اما این حرارت باید بسیار کم باشه چون شکر روی تخمه ممکنه بسوزه پس به حرارت دقت کنید چون هدف اصلی خشک کردن و بو دادن کم تخمه هست امیدوارم این طعم عالی از تخمه رو تجربه کنید.


مواد لازم

  • تخمه کدو حلوایی : 2 پیمانه
  • کره : 40 گرم ( ذوب شده یا روغن مایع )
  • شکر : 2 قاشق غذاخوری
  • دارچین : 2 قاشق مرباخوری
  • جوز هندی : 1/4 قاشق مرباخوری
  • فلفل سیاه : 1/4 قاشق چایخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه تخمه کدو شکری
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه تخمه کدو شکری
فر رو روشن کنید و در دمای 150 درجه سانتی گراد بذارید تا فر گرم بشه. سینی فر رو با فویل بپوشونید و با کمی روغن چرب کنید.
مرحله 3
طرز تهیه تخمه کدو شکری
تخمه های کدو حلوایی رو خوب بشویید و بعد با حوله خشک کنید. بهتره که از دستمال کاغذی برای خشک کردن استفاده نکنید تا پرز های دستمال به تخمه ها نچسبد.
مرحله 4
طرز تهیه تخمه کدو شکری
تخمه های کدو حلوایی رو درون یک کاسه بریزید و 40 گرم کره ذوب شده رو به همراه باقی ادویه ها درون کاسه بریزید و هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس تخمه ها رو روی سینی فر بریزید. البته می تونید تخمه ها رو درون یک تابه با شعله بسیار کم هم تفت بدین ولی به دما خیلی دقت کنید باید حرارت کاملا ملایم باشه و مرتب تخمه ها را هم بزنید.
مرحله 5
طرز تهیه تخمه کدو شکری
به مدت 30 دقیقه در فر بذارید تا تخمه ها طلایی شوند. فقط هر 10 دقیقه یک بار سینی رو از فر خارج کنید و تخمه ها را هم بزنید و دوباره در فر بگذارید .وقتی تخمه کدو شکری برشته شد آن را از فر بیرون اوردید و کمی صبر کنید تا خنک بشه و بعد نوش جان بفرماید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب