طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی


مواد لازم

  • روغن مایع : 1/4 پیمانه
  • دانه ذرت : 2/3 پیمانه
  • کره : 1/2 پیمانه
  • شکر قهوه ای : 1 پیمانه
  • شربت ذرت : 1/4 پیمانه
  • شیره انگور : 1/4 پیمانه
  • نمک : 1 قاشق چایخوری
  • جوش شیرین : 1 قاشق چایخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
ابتدا 1/4 پیمانه روغن مایع را درون یک قابلمه بزرگ بریزید و بر روی شعله متوسط قرار بدید تا داغ شود سپس 2/3 پیمانه دانه ذرت را اضافه کنید و بعد درب قابلمه را بذارید.
مرحله 2
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
بعد از مدتی دانه های ذرت شروع به پریدن میکنند. هر از گاهی شما هم قابلمه را تکان دهید. وقتی سر و صدای آن پایین اومد شعله را خاموش کنید و بعد از حدود 2 تا 3 دقیقه درب قابلمه را بردارین.
مرحله 3
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
سپس پاپ کورن ها رو از روی قابله کم کم بردارید و درون یک کاسه بزرگ بریزید تا اگه دانه های باز نشده ته قابلمه بود اونها قاطی نشه.
مرحله 4
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
حالا در یک قابلمه دیگر 1/2 پیمانه کره را بر روی حرارت ملایم ذوب کنید.
مرحله 5
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
1 پیمانه شکر قهوه ای، 1/4 پیمانه شربت ذرت، 1/4 پیمانه شیره انگور و 1 قاشق چای خوری نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل بشه.
مرحله 6
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
شربت را روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه قرار دهید و گاهی اوقات هم بزنید .
مرحله 7
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
شعله اجاق گاز را خاموش کنید و 1 قاشق چایخوری جوش شیرین را اضافه کنید.
مرحله 8
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
آنقدر هم بزنید تا مخلوط پف کنه.
مرحله 9
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
بلافاصله مخلوط را بر روی پاپ کورن ها بریزید. بهتره شربت را در 3 مرحله اضافه کنید و هر دفعه پاپ کورن هارو خوب هم بزنید.
مرحله 10
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
پاپ کورن ها رو به آرومی هم بزنید تا شربت با تمام قسمت های آن مخلوط شود.
مرحله 11
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
درون سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و پاپ کورن های کاراملی را رو بر روی کاغذ روغنی درون سینی بریزید.
مرحله 12
طرز تهیه پاپ کورن خانگی کاراملی
برای 1 ساعت سینی پاپ کورن را درون فر با دمای 90 درجه سانتی گراد قرار بدید سپس سینی پاپ کورن کاراملی را از فر خارج کنید صبر کنید تا کاملا خنک بشه و بعد نوش جان کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب