طرز تهیه شکلات بادام زمینی یک راه ساده هست تا بتونید یک طعم خوب از ترکیب شکلات و بادام زمینی داشته باشید. این شکلات نیازی به ظاهر جذاب و خاصی نداره خیلی راحت ترکیب مواد ذوب شده را با یک قاشق درون سینی میریزید و صبر میکنید تا شکلات سفت بشه.
البته طرز تهیه شکلات بادام زمینی می تونه کاملا متفاوت هم سرو کنه می تونید بادام ها را ریز خرد کنید و از یک قالب شکلات استفاده کنید و مواد را درون قالب بریزید پیشنهاد میدم حتما از یک قالب سیلیکونی استفاده چون وقتی شکلات سفت بشه خیلی راحت از قالب خارج میشه و ظاهر براق و جذاب تری خواهید داشت.
برای تهیه این شکلات حتما از بادام زمینی ساده و بدون پوست استفاده کنید و بادام را از ابتدا همراه شکلات ذوب کنید، حرارت شکلات باعث میشه تا چربی بادام زمینی کمی خارج بشه و با شکلات ترکیب بشه که طعم و عطر بسیار خوبی به شکلات شما میده و باعث میشه شکلات هم نرم تر بشه.
شکلات بادام زمینی را می تونید خیلی راحت در یک ظرف درب بسته در دمای اتاق نگهداری کنید. برای اینکه شکلات ها کیفیت خودشون رو از دست ندهند حتما به دمای نگهداری دقت کنید و سعی کنید شکلات دچار شک دمایی نشه . اگه شکلات در جای خیلی گرمی نگهداری بشه کره شکلات جدا میشه و با سرد شدن دوباره شکلات این کره خارج شده دوباره سرد میشه و به شکل سفیدک هایی روی شکلات سرد میشه و باعث میشه شکلات هم ترد و خشک بشه پس یا شکلات را در دمای اتاق نگهداری کنید و یا اگه هوا خیلی گرم هست در یخچال نگهداری کنید فقط قبل از اینکه میل کنید چند دقیقه زودتر به مقداری که نیاز دارید شکلات بادام زمینی را از یخچال خارج کنید تا از سردی و سفتی شکلات کم بشه و بتونید نهایت لذت رو از این شکلات ببرید.
