آشپزی با سرخ کن بدون روغن یا هواپز خیلی سالم هست و پخت دونات با سرخ کرن بدون روغن یک دونات بدون چربی اضافی به ما میده که با گردش هوای گرم درون دستگاه پخته میشه و این جریان هوا باعث میشه تمام سطوح دونات یکنواخت بپزه و طلایی رنگ بشه البته که برای سرخ کردن در این دستگاه های سرخ کن که با جریان هوای گرم غذا رو می پزه به 1حداکثر قاشق غذاخوری روغن نیاز داریم یا می تونیم کمی روغن اسپری کنیم و در آخر همان نتیجه ی سرخ کردن رو از غذا به ما میده ولی با مصرف روغن ناچیز.
برای این طرز تهیه دونات با سرخ کن بدون روغن اول باید خمیر دونات رو آماده کنید که نیاز به استراحت خمیر داره و بعد از 1 تا 2 ساعت خمیر شما حجیم و آماده میشه سپس خمیر رو با قالب دونات یا با دوتا قالب دایره ای که یکی بزرگ و دیگری کوچک هست برش میزنیم تا حلقه های دونات آماده بشه بعد از برش هم 30 دقیقه میذاریم خمیر استراحت کنه این کار کمک میکنه که دونات ما سبک و پفدار بشه برای سرو هم یا از پودر شکر استفاده کنید یا شکلات ذوب شده.
