طرز تهیه سالاد سیب و انار با سس خشخاش

سالاد سیب و انار با یک سس خانگی خشخاش کامل میشه که می تونید این سس را از قبل آماده کنید. طرز تهیه سالاد سیب و انار خیلی ساده هست برای همین تنها کاری که باید انجام بدین اول انتخاب مواد اولیه با کیفیت هست سپس برگ های کاهو و سیب سبز را برش بزنید و 1 عدد انار شیرین و قرمز را دان کنید.

برای طرز تهیه سالاد سیب و انار با سس خشخاش ، شما یک سس خانگی با ترکیب پیاز، سرکه، خردل و روغن مایع درست میکنیم برای اینکه این سس کاملا یکدست و غلیظ بشه مواد را در یک مخلوط کن باهم ترکیب میکنیم تا همه ی مواد یکدست بشه و تکه های پیاز در سس باقی نماند سپس سس را درون شیشه میریزیم و دانه های خشاش را اضافه میکنیم. دقت کنید اگه دانه خشاش را در مخلوط کن بریزید تیغه های دستگاه دانه ها را پودر میکنه و دیگه ظاهر قشنگی درون سس نداره .

مواد لازم

سس سالاد

سرکه سفید : 3 قاشق غذاخوری
شکر : 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
پودر خردل : 1/2 قاشق مرباخوری
پیاز : 1/4 تا 1/3 پیمانه (خرد شده)
روغن مایع یا روغن زیتون : 1/2 پیمانه
دانه خشخاش : 1/4 قاشق مرباخوری

سالاد

کاهو : ۱ عدد ۱۴۰ گرمی
انار : ۱ عدد دان شده
سیب سبز : ۱ عدد

مراحل آماده سازی

مرحله 1

ابتدا مواد لازم برای تهیه سس سالاد رو آماده کنید.

مرحله 2

درون غذاساز، 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید، 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری شکر، 1/2 قاشق مرباخوری نمک، 1/2 قاشق مرباخوری پودر خردل و 1/4 تا 1/3 پیمانه پیاز خرد شده را بریزید و با هم مخلوط کنید. وقتی همه ی مواد خوب با هم مخلوط شد، در حین این که هنوز غذاساز روشن هست 1/2 پیمانه روغن مایع یا روغن زیتون اضافه کنید تا سس سالاد کمی غلیظ بشه.

مرحله 3

سس به دست اومده رو درون یک ظرف درب بسته بریزید، سپس 1/4 قاشق مرباخوری دانه خشخاش اضافه کنید، درب ظرف ببندید و خوب تکان بدید تا دانه های خشاش در سس پخش بشه.

مرحله 4