طرز تهیه سالاد تند خیار تایلندی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه سالاد تند خیار تایلندی

سالاد تند خیار تایلندی دارای طعم و مزه کلاسیک آسیایی ، با طعم تند و شیرین معروف تایلندی است. در طرز تهیه سالاد تند خیار تایلندی از مواد ساده ای استفاده میشه که معمولا در هر یخچالی پیدا میشه. این سالاد خیلی هم تند نیست فقط با کمی فلفل قرمز پرک شده طعم میگیره.

خیار و هویج مواد پایه این سالاد تایلندی هستند که باید به صورت رشته ای رنده بشوند و نیاز به دستگاه یا رنده های دستی رشته کن دارید و نمیشه با چاقو یا رنده معمولی رشته های یک دست و نازکی داشت. البته دستگاه های دستی رشته کن قمیتی هم نداره و خیلی ارزون هستند پس حتما یکی برای آشپزخانه خود بخرید تا بتونید غذاهای آسیایی بیشتری درست کنید.

 


مواد لازم

  • خیار : ۲ عدد
  • هویج : ۲ عدد بزرگ
  • پیازچه : ۳ عدد
  • بادام زمینی : ۱/۴ پیمانه
  • سرکه برنج : ۱/۳ پیمانه
  • روغن کنجد : 1 قاشق مرباخوری
  • فلفل قرمز پرک : ۱/۲ قاشق مرباخوری
  • شکر : 2 قاشق غذاخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه سالاد تند خیار تایلندی
ابتدا 2 عدد هویج رو به صورت رشته ای رنده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه سالاد تند خیار تایلندی
2 عدد خیار رو هم به صورت رشته ای رنده کنید.
مرحله 3
طرز تهیه سالاد تند خیار تایلندی
پیازچه ها رو به صورت حله حلقه ریز خرد کنید. سپس بادام زمینی ها رو هم کمی خرد کنید.
مرحله 4
طرز تهیه سالاد تند خیار تایلندی
در یک کاسه کوچک، ۱/۳ پیمانه سرکه برنج، 1 قاشق مرباخوری روغن کنجد، ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده ( اگر دوست داشتید تندی کمتری داشته باشد میتونید 1/4 قاشق مرباخوری فلفل قرمز اضافه کنید)، 2 قاشق غذاخوری شکر و 1/2 قاشق مرباخوری نمک بریزید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شود.
مرحله 5
طرز تهیه سالاد تند خیار تایلندی
تمام موادی که از قبل رنده کردی رو به همرا سسی که الان درست کردید درون یک کاسه نسبتا بزرگ بریزد و خوب هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب