روش تهیه کروتان تکه های نان سوخاری برای سالاد و سوپ
5 (100%) 20 votes

روش تهیه کروتان تکه های نان سوخاری برای سالاد و سوپ

مواد لازم

  • نان با بافت متراکم : 4 برش
  • روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری 
  • ادویه ایتالیایی : 1/4 قاشق چایخوری 
  • پودر سیر : 1/8 قاشق غذاخوری 
  • نمک : 1/8 قاشق غذاخوری

خرید وسایل مورد نیاز

سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
چاقو آشپزخانه
چاقو آشپزخانه

چاقو آشپزخانه

خرید
تخته برش
تخته برش

تخته برش

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
روش تهیه کروتان تکه های نان سوخاری برای سالاد و سوپ
نان های کروتان وقتی تازه و برشته هستند خیلی خوشمزه هست همچنین طرز تهیه خیلی آسونی داره برای همین من به مقدار کم درست می کنم تا همیشه کروتان تازه داشته باشم اما اگه یک نان دارین که کهنه شده پیشنهاد میدم همش رو تبدیل کنید به کروتان تا نان هدر نه. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده و یک نان با بافت متراکم انتخاب کنید و 4 برش با ضخامت حداقل 1 سانتیمتر تا 1.5 سانتیمتری برش بزنید. می تونید از نان تست متراکم هم استفاده کنید که نان های تست که در نانوایی های فانتزی پخته می شود مناسب هست.
مرحله 2
روش تهیه کروتان تکه های نان سوخاری برای سالاد و سوپ
نان را به مربع های 1 سانتیمتری یا 1.5 سانتیمتری برش بزنید و سعی کنید قطعات یک اندازه داشته باشید تا کروتان ها زیبا تر باشه.
مرحله 3
روش تهیه کروتان تکه های نان سوخاری برای سالاد و سوپ
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر را به نان اضافه کنید و آروم هم بزنید تا نان به روغن آغشته شود
مرحله 4
روش تهیه کروتان تکه های نان سوخاری برای سالاد و سوپ
ادویه ایتالیایی ، پودر سیر و نمک را با هم مخلوط کنید و روی نان ها بپاشید و نان ها را هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. بهتر است با تکان دادن کاسه ، نان ها را به ادویه آغشته کنید .
مرحله 5
روش تهیه کروتان تکه های نان سوخاری برای سالاد و سوپ
تکه ها نان را روی سینی فر ریخته و درون فر قراردهید.
مرحله 6
روش تهیه کروتان تکه های نان سوخاری برای سالاد و سوپ
مدت زمان پخت کروتان ها به رطوبت و ضخامت نان بستگی دارد من برای حدود 10 دقیقه صبر کردم سپس تکه های نان را زیر و رو کردم و دوباره 5 دقیقه دیگر در فر گذاشتم تا کاملا طلایی و تست شود. قبل از سرو صبر کنید تا نان ها خنک شود.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب