سس ورشستیر دارای طعم خاصی است ، اما می توان لیست کاملی از مواد تشکیل دهنده آن را به سادگی با طعم و مزه تشخیص داد. در سال 1835 توسط دو شیمیدان به نام های لی و پرینزWorcester( Lea and Perrins) تهیه شد. سس ورشستیر یک از چاشنی های پایه آشپزخانه های انگلیسی است که برای مزه دار کردن و به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد.
سس Worcestershire حاصل یک تخمیر است و باید مدتی بماند تا طعم آن جا بی افتد. طرز تهیه سس ورشستیر یا ورچستیر Worcestershire Sauce از مواد پایه سرکه،تمر هندی تهیه شده که با پیاز ، سیر و سایر چاشنی ها طعم دار شده است. این سس با دو دستور العمل انگلیسی و آمریکایی در بازار موجود هست ولی اگه نتونستید این سس رو تهیه کنید خیلی هم نگران نباشید من در طرز تهیه سس ورشستیر یا ورچستیر Worcestershire Sauce یه دستور تهیه آسان و خوشمزه رو بهتون یاد میدم تا این چاشنی جدید رو به آشپخونه خودتون اضافه کنید.
