روش های مختلفی برای مرنیت یا مزه دار کردن استیک وجود دارد که من امروز شما رو با یکی از طعم های لذت بخش استیک با آموزش مزه دار کردن استیک گوساله آشنا می کنم. استیک طعم دار شده با این روش را می توانید هم در فر و هم بر روی باربیکیو بپزید. فقط باید به یاد داشته باشید که گوشت شما باید حداقل 4 ساعت تا 8 ساعت در مواد بماند و هر چند وقت گوشت را در مواد چرخانده تا خوب طعم دار و گوشت نرم شود.
استیک بالای ران گوساله یک تکه از گوشت گوساله با بودجه مناسب هست البته شما می توانید کمی بیشتر هزینه کنید و تکه ی استیک خود را تغییر دهید ولی من پیشنهاد میکنم ، همین استیک بالای ران گوساله رو انتخاب کنید.
برای پخت این استیک درون فر آموزش نحوه پخت استیک ران گوساله درون فر را مشاهده کنید.
برای پخت این استیک بر روی باربیکیو آموزش نحوه گریل کردن استیک گوساله بر روی باربیکیو ذغالی را مشاهده کنید.
در مطلب استیک ران Round چیست ؟ می تونید بیشتر اطلاعات بدست بیارید تا موقع خرید مشکلی نداشته باشید.
